Оль, эта кастрюлька и есть мантышница, да? Я столько слыхала здесь от девчонок из Ташкента о мантышнице, но никогда не видала.
Блюдо интересное, в плане экономии и продуктов и отчасти времени (рулет значительно быстрее сделать, чем лепить те же манты). Скажи, а это тесто чем-то отличается от обыкновенного мантышного, пельменного, вареничного? Я вижу, оно плотненькое, но наверное можно и по-тоньше раскатывать если хочется. В общеm, просвети насчет теста, плиз
