Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварки Redmond Рецепты |
Автор: Roma81 23.07.2014 - 10:53 |
У меня Редмонд. Готовлю плов по следующему рецепту. Плов – вкусное и сытное блюдо, достойное украшение не только повседневного, но и праздничного стола. Основная задача – подготовка и закладка продуктов. Остальные операции смело доверьте мультиварке! Для приготовления куриного плова в мультиварке редмонд требуется: рис – 1,5 стакана; вода – 3 стакана; лук – 1 крупная или 2 средних луковицы; морковь – 1 шт.; курица – 500 г филе или мяса без костей; куриный жир – 100 г; растительное масло – 2 столовых ложки; чеснок – несколько неочищенных зубков; соль – 1,5 чайных ложки; приправа для плова – по желанию. Лук и морковь измельчите в соответствие с вашими предпочтениями. Нравятся крупные кусочки овощей в готовом блюде? Тогда лук нарежьте полукольцами, а морковь – кружочками. Можно лук превратить в пюре теркой (тогда он разварится бесследно, оставив лишь сладкий привкус и восхитительный аромат), а морковь нарезать мелкими кубиками. Подготовленные овощи, масло и нарубленный ножом куриный жир поместите в мультиварку. Включите прибор, выбрав режим «Выпечка», на десять – не более – минут. После добавьте к овощам курицу (филе – порезанное небольшими кубиками, мясо - можно и кусочками величиной со спичечный коробок). Томите при этом же режиме еще четверть часа. Всыпайте промытый рис, утопите в его массе чеснок, насыпьте соль и специи, залейте кипящей водой. Не перемешивая, включите режим «Плов». И еще минут 20. И блюдо готово! Пальчики оближешь! |