| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварки Redmond Рецепты |
| Автор: Эссенц1я 5.05.2014 - 11:26 |
| Мой Redmond просто супер. Готовлю в нем практически все. Особенно люблю готовить борщ: На одну порцию Вам понадобится (в граммах): говядина 32, баранина (грудинка) 30, свекла 60, капуста 80, картофель 75, фасоль 10, морковь 10, сельдерей 7, лук репчатый 15, петрушка 8, томат-пюре 20, яблоки 20, квас свекольный 75, шпиг 5, сало свиное топленое 5, сахар 3, сметана 15, специи, зелень петрушки 5. 1. Говядину залить свекольным квасом, водой и варить. 2. За 30—40 минут до готовности положить морковь, петрушку и репчатый лук. 3. Свеклу, нарезанную соломкой, тушить с мелко нарубленной бараниной и томатом. 4. В кипящий бульон положить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. 5. Затем добавить сваренную фасоль, спассерованные коренья и репчатый лук, свеклу, тушенную с бараниной, квас, сахар, шпиг, толченный с сырым репчатым луком и зеленью петрушки, нарезанные яблоки, лавровый лист, перец душистый. 6. Варить до готовности. 7. Борщ заправить сметаной и посыпать зеленью. Всем приятного аппетита! |