Юлечка
200г. мягкого маргарина взбить с 175г. сахара (можно поменьше). Вбить 3 яйца. Добавить 1ч.л. гашенной соды+1ч.л. разрыхлителя+20ст. ложек муки.
Визуально разделить тесто на 3 части. Отделить одну часть, добавить 2ч.л. ванильного сахара и 2ст.л. муки, убрать в холодильник на 20 минут. Большую часть раскотать на противне, положить на него 600г. фруктов, сверху натереть тесто из холодильника. Печь при 175С.,до золотистого цвета.
Я пекла 50 минут, но это на толщину моего пирога. Наверно можно делать толще, но я не пробовала.
