Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Выпечка с фруктами-2


Автор: J3J 27.09.2005 - 08:37
Вalерия
Фиолета
Lyubava
Sonulya
Суперские пирожки, просто загляденье. Очень-очень эффектные.

А я пеку в который раз Яблочный пирог со штрейзелем. Думаю, что рецепт этот известен многим, поэтому напишу очень кратко.

Суперские пирожки, просто загляденье

10 г дрожжей смешать с 1 чашкой (230 мл) теплого молока,добавить растаявшее масло 50 г, щепотку соли, 2 ст. л. сахара и примерно 250-300 г муки. Поставить в теплое место на 1 час. Яблоки (600-700 г) почистить, нарезать ломтиками. Тесто раскатать, посыпать панировочными сухарями, выложить яблоки, посыпать 2 ложками сахара. 100 г масла слегка подтопить (но не растапливать до жидкого состояния), смешать со 150 г муки и 100 сахара. Подморозить и потереть через терку на пирог (который как раз должен подойти). Отправить в духовку примерно на 50 минут (180-190 С).

Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)