TamadaBerlin
| Цитата |
| сироп - это у меня лимонный сок и сахар |
Лимонный крем, если ты его хорошо охладила в холодильнике после того, как сварила, имеет консистенцию хорошего густого заварного крема и "утекать" не должен.
| Цитата |
| а вообще, можно уменьшить кол-во сахара? как думаешь? от этого белкам ничего не будет? |
Будет, ещё как будет, вот белки тогда точно "утекут".
| Цитата |
| твой ведь корж не получился таким высоким? около 1-1,5 см? |
Да, он где-то 1 см в высоту. А противень твой совпадает по размеру с моим?