Безууумно вкусный тортик!
Ингредиенты
•шоколад темный 250 граммов
•масло сливочное 170 граммов
•какао 20 граммов
•мука 30 граммов
•сахар 150 граммов
•яйцо 5 штук
•творог 200 граммов
•банан
Приготовление:
1)Растапливаем темный шоколад со сливочным маслом на водяной бане
2)Взбиваем 3 яйца со 100 граммами сахара и добавляем в сотейник с шоколадом, быстро перемешиваем, не давая массе остыть.
3)Муку и какао смешиваем, просеиваем и добавляем сюда же. Доводим до однородной массы с помощью миксера.
4)Готовим белый слой: сначала взбиваем два яйца с 50 граммами сахара, затем складываем в блендер 2 банана и жирный творог, доводим до однородного состояния.
5)Форму для запекания разогреваем в духовке при 180 градусах, смазываем дно и края сливочным маслом и заливаем бисквитную шоколадную массу, оставив пару столовых ложек для украшения.
6)Сверху заливаем творожно-банановую смесь. Центр украшаем остатками первого и второго крема, произвольно сделав разводы палочкой.
7)Запекаем торт при 180 градусах в течение получаса и подаем к столу. Приятного аппетита!
