! Я, работаю поваром в одном из ресторанов Санкт-Петербурга, и мне в последнее время интересна такая вещь как..ЧТО ЖЕЛАЮТ И ЛЮБЯТ ЕСТЬ ЛЮДИ КОТОРЫЕ ХОДЯТ В РЕСТОРАНЫ? 
Знают ли они, что такое молекулярная кухня и как с ней обращаться?
Знают, ли они что за стенами зала где-то неподалеку кипит бурное действо под названием приготовление блюд высокой кухни, что над вашим блюдом трудится не один и даже не два повара, а целая команда специалистов и любителей своего дела.