САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ"
Необходимо:
Краснокочанная капуста - 0,5 качана
Яблоко - 1 шт.
Виноград (без косточек) - 150 гр.
Сахар - 1-2 ст.л.
Лимон - 0,5 шт.
Соль - щепотка
Масло оливковое - 2 ст.л.
Орехи - горсть (для посыпки)
Приготовление:
Яблоко нарезать на тонкие ломтики и опустить на 2-3 минутки в подкисленную воду, чтобы они не потемнели.
Капусту тонко нашинковать. Виноград вымыть.
Смешать капусту, виноград и ломтики яблок.
Добавить сахар, соль, сок лимона и оливковое масло и аккуратно перемешать.
Разложить салат в порционные креманки, сверху посыпать орехами.
Салат получается очень ярким, сочным и вкусным.
Приятного аппетита!