Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Торты > Десерт из айвы


Автор: Masya 30.10.2004 - 19:35
Вот и я добралась до айвы smile.gif: нашла-купила и приготовила

Любимый десерт из айвы

На 2 порции:
2 айвы среднего размера ( у меня были 250 граммовые)
4 чайные ложки сахара
2 желтка
2 столовые ложки сахара
ваниль на кончике ножа
1 чайная ложка коньяка (рома, др.)
50 гр грецких орехов

Айву помыть и вырезать ямку до донышка, диаметром 2-3 см, вынуть внутренности (косточки и мякоть)

Вот и я добралась до айвы : нашла-купила и приготовила Любимый десерт из айвы На 2 порции: 2 айвы с...

засыпать по 2 чайные ложки сахара

Вот и я добралась до айвы : нашла-купила и приготовила Любимый десерт из айвы На 2 порции: 2 айвы с... - 2

Поставить в духовку на 25-30 минут. Запекать до мягкости, следя за тем, чтобы айва не пригорела.

Вот и я добралась до айвы : нашла-купила и приготовила Любимый десерт из айвы На 2 порции: 2 айвы с... - 3

Автор: Masya 30.10.2004 - 19:37
2 желтка взбить с 2 столовыми ложками сахара добела, добавить ваниль и коньяк. Орехи поджарить на сковороде и нарезать/наломать крупными кусочками.

2 желтка взбить с 2 столовыми ложками сахара добела, добавить ваниль и коньяк

В готовую айву засыпать доверху орехи, залить взбитыми желтками и украсить по желанию. Подавать десерт теплым, при поедании поливая оставшимися взбитыми желтками

2 желтка взбить с 2 столовыми ложками сахара добела, добавить ваниль и коньяк - 2

Приятного аппетита! smile.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)