Рецепт "на скорую руку":
Куриный стейк
Грудки распластать хорошенько на разделочной доске, можно надрезать немного, чтобы были "ровным слоем", слегка отбить.
Разогреть немного сливочного масла на сковороде, выложить грудки, во время жарки прижимать мясо к сковороде лопаточкой.
Быстро обжарить на умеренном огне с обоих сторон до золотистой корочки (важно не пересушить), посолить, поперчить по вкусу.
Это блюдо очень простое, готовится буквально 10 минут, но при наличии свежего мяса получается очень вкусным!
Приятного аппетита!!!
