| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Вот Она Мультиварка. С Чего Начать? |
| Автор: Главбух 17.04.2013 - 16:49 |
| Уважаемые мультиварочники! Посоветуйте, пожалуйста, что бы вы приготовили в мультиварке, чтобы продемонстрировать ее плюсы? 2-3 любимых рецепта, можно больше  Любой сложности, главное, чтобы было вкусно и удобно готовить в мультиварке. Можно просто ссылки или названия рецептов, погуглю или поищу на форуме сам. Спасибо |
| Автор: МаДаМа 17.04.2013 - 17:27 |
| Главбух Всеволод, а какая у Вас мультиварка? Модель какая?  А любимые, это: 1. Бисквит 2. Плов 3. Молочная каша по таймеру 4. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ну, и т.д.... Я всё в ней делаю, даже макароны варю  .Пы.Сы. ОМЛЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
| Автор: Главбух 17.04.2013 - 21:36 | ||
|
| Автор: Главбух 21.04.2013 - 06:10 |
| Может еще кто-то посоветует свои варианты? |
| Автор: Barbariscka 21.04.2013 - 08:20 |
| Главбух В мультиварке отлично получаются любые фаршированные овощи: голубцы, болгарские перцы, баклажаны, что с мясной начинкой, что с крупами или овощами. Можно приготовить прекрасный чанах. Хороши пироги -перевертыши. Очень вкусный гороховый суп, а щи получаются, как из русской печи. Ну и все остальное, что написали вам выше. Я вообще ее купила, когда попробовала плов, из самого заурядного риса получается вкусно. |
| Автор: МаДаМа 21.04.2013 - 09:23 |
| Главбух У Вас, скорее, скороварка.... В нашем Панасике нет давления. |
| Автор: Главбух 23.04.2013 - 15:19 | ||
Ну там есть режимы и без давления. Буду пробовать разные, спасибо :-) |
| Автор: Главбух 23.04.2013 - 15:20 | ||
Спасибо, теперь я понял примерно в каком направлении двигаться при выборе блюд для мультиварки |
| Автор: ludmila70 20.08.2013 - 21:36 | ||||
Супчик попробуйте сварить, например куриный с лапшой. Я в своей Редмонд М110 делаю так: на 20 минут в режиме скороварка ставлю вариться бульон, потом закидываю туда лапшу, картошечку, морковь, лук, еще минут 10 варится и вот он супчик готов! Этот рецепт стал для меня прямо палочкой выручалочкой)) |
| Автор: Главбух 21.08.2013 - 07:32 |
| ludmila70 Спасибо :-) |
| Автор: hanga 10.02.2014 - 11:34 |
| Когда мне подарили мультиварку редмонд, в первую очередь что я приготовила, так это пирог яблочный. На улице уже был вечер, немного повозилась чтобы освоить, но, инструкция была простой и доступной, так что, пирог получился вкусным, и к чаю пошел хорошо. |
| Автор: malinka11 18.02.2014 - 13:23 |
| А я впервые в своей мультиварке редмонд, котрую купила сама! приготовила карточку, и проверила еду на пару, сделала котлетки. Получилось достаточно вкусно. Как бы сделала сейчас, наверное сразу проверила насколько хорошо жарит и разогревает, а-то пишут, что иногда еда получается полу-сырая.. |
| Автор: Oksana47 20.02.2014 - 16:04 |
| Начните с самого простого: пожарьте-ка или стушите ребрышки свинины. Какие же они классные получаются в мультиварочке. Узнаете, как она работает, как с ней удобно. Приловчитесь. И мыть ничего не прийдется, только одну мультиварку. А как гарнир, сделайте пюрешечку. С охотки просто бомба. |
| Автор: Oksana47 27.02.2014 - 16:06 |
| А я сегодня наткнулась на сайт с рецептами выпечки для мультиварки и приготовила чудовищно вкусные маффины))) Уже штук 5 с кофе уничтожила)))  |
| Автор: AlikaArishka 27.02.2014 - 17:00 | ||
Я когда купила свою мультиварку (не давно купила) , первым делом я её обнюхала чтобы не воняла не дай бог как есть жалуются - эту проверку она прошла. Потом вся в нетерпении побежала изучать инструкцию и сварила самое простое сначала : кашу ! Меня волновало чтобы низ не пригорал , очень боялась по этому поводу , - получилось, хорошая рассыпчатая кашка, потом молочная каша - получилось, а потом только рискнула молочную кашу на отложенном старте, проблем не возникло. И последнее, за что болела душа - выпечка, испекла бисквит - отличный получился, поднялся хорошо, пропекся, низ не черный, верх светленький но не сырой, хороший - все члены семьи остались довольны. У меня Редмонд м90. Ну а теперь конечно готовлю блюда по сложнее, отлично получаются голубцы , крылья во фритюре - ммм, мое любимое, выпечка разная, запеканка, гуляш - вторые блюда хорошие получаются. Если нужно рецепт чего то из этого - могу выложить. Я в инете всегда ищу и готовлю что понравится. |
| Автор: Yanysik0809 4.03.2014 - 18:15 |
Я обладательница помощницы Redmond RMC M-70, пользуюсь ей практически каждый день, а первое блюдо, которое в ней приготовила был плов. Его очень легко и просто готовить. Я воспользовалась книгой рецептов, которая шла в комплекте. Затем я приготовила тефтели в подливе, получилось очень вкусно. Попробуйте приготовить эти блюда, думаю их трудно испортить!  |
| Автор: mavka 6.03.2014 - 11:42 |
| А я когда купила свою мультиварку редмонд. Впервые приготовила пирог яблочный) Получился таким вкусным. Готовлю уже достаточно давно, и пробовала многое, скажу, что получается вкусно, как по мне) |
| Автор: Anytka 15.03.2014 - 18:41 |
| Здравствуйте! А я в своей мультиварке Redmond RMC-M170 готовлю все! Мне очень нравиться в ней готовить каши, картошку с мясом тушу, супчики готовлю, йогурт, ветчину, выпечку, особенно бисквиты для тортов! |
| Автор: Nataliya30 17.03.2014 - 14:26 |
| Начать с каши Я начала с пшеничной, это был один их первых экспериментов. Мой вкуснейший рецепт пшеничной каши для Редмонд м20 (чаша 5 литровая): Необходимо: мультистакан пшеничной крупы; четыре мультистакана воды; соль; сливочное масло по вкусу. Крупу очень хорошо промыла. Дно и стенки кастрюльки от мультиварки смазать небольшим кусочком сливочного масла. В мультиварку выложить промытую крупу, соль. Залить водой. Перемешать . Мультиварку включить на режим «крупы». На таймере выбрать время – 1 час. Этого времени будет достаточно, чтобы каша получилась нежная. Если каша покажется жидковатой, то ставлю на 10-15 минут потомиться еще на подогреве. Но я еще сразу , в начале приготовления каши люблю добавлять морковку, лучек, приправки, тушенку куриную (её все таки лучше добавить перед томлением - это на мой вкус) Каша получается у меня такая , что за уши не оторвешь , хотя очень простой рецепт. Ничего помешивать во время приготовления не нужно , я не стою и не дежурю возле неё - все готовит тип-топ, не убежит , не пригорит. Вот фото, за качество просьба не судить.  |
| Автор: Каtя 24.04.2014 - 21:13 |
| Плюсы мульти я поняла когда готовила: кашу ( не надо было следить и помешивать) , выпечка( очень нежные запеканки, да и газовую духовку свою не люблю), плов( казана нет,а мультиварка сделала ничуть не хуже))) |
| Автор: Marissa9890 4.05.2014 - 15:45 |
| Мне в мультиварке очень нравится готовить плов, выпечку, особенно бисквиты, люблю тушить мясо с овощами, когда на диете готовлю на пару. Когда нет, то люблю картошку фри и куриные наггетсы. У меня очень много разных программ и есть мультиповар, фактически я могу приготовить любое блюдо. Поэтому готовлю все. Мультиварка у меня Редмонд М-70, к ней в комплекте шла книга на 200 рецептов с фото, часто готовлю по ней, не люблю рыться в интернете в поисках рецептов. |
| Автор: Эссенц1я 8.05.2014 - 12:26 | ||
Да-да. Редмонд дарит бесплатно еще и книги с рецептами. За это я и люблю эту марку - всегда балуют покупателей чем-то интересным. |
| Автор: Marissa9890 15.05.2014 - 23:47 | ||||
Да и не только) Я помню на новый год у них было покупаешь мультиварку и другую получаешь в подарок. Все время скидки, акции различные проходят. А сейчас у них при покупке Редмонд 250 аэрогриль в подарок. Очень хорошая пара получается) |
| Автор: Эссенц1я 19.05.2014 - 09:36 |
| Marissa9890, о, значит у вас тоже Redmond RMC-250? Неплохая штучка, скажите. |
| Автор: hilpec 27.05.2014 - 15:33 |
| У нас мультиварка от Редмонд уже 3 года. тьфу-тьфу пока все нормально. |
| Автор: Marissa9890 15.06.2014 - 23:12 | ||
Нет, у меня М-70, когда я покупала 250й модели еще не было. А про акции знаю потому что на сайт их захожу рецепты смотрю. Ну и конечно в поисках халявы захожу в раздел с акциями. |
| Автор: MirraMun 31.07.2014 - 13:06 |
| для мужчин могу посоветовать шикарные мясные медальоны в мультиварке- из говядины, я и сама кстати с удовольствием могу такой схомячить готовлю по этому рецепту ссылка удалена модераторомтам кстати и фотки пошаговые есть и расписано подробно. получается ну очень вкусное и сочное мясо! |
| Автор: Ксарочка 31.07.2014 - 21:04 |
| MirraMun так нравится рецепт и готовите это блюдо часто? Сфотографируйте и принесите рецепт и свое фото на наш форум. Ссылки в таких сообщениях расцениваются как реклама других ресурсов, а это запрещено правилами форума. |
| Автор: MirraMun 5.08.2014 - 11:46 | ||
я не знала что нельзя ссылки, простите следующий раз буду готовить обязательно сфоткаю! |
| Автор: Ксарочка 5.08.2014 - 15:19 |
| MirraMun Ссылки можно указывать, как ссылка источник, но при этом обязательно размещать здесь полное описание рецепта и свою фотографию. |
| Автор: МилашкаМашка 13.11.2014 - 23:22 | ||
У меня тоже на кухне главный помощник редмонд. Функций и так огромный выбор, а с мультиповором полет кулинарной фантазии вообще не ограничен. Я уже ни один рецепт из интернета, благодаря мультиповару, адаптировала под свою мультиварку. |
| Автор: yaroslav3030 14.11.2014 - 19:48 |
| Долго выбирал среди огромного множества мультиварок.И среди дорогих и не очень.Посоветовали,сразу не заглядывать на дорогие,взять что попроще.Это у меня первая.Сегодня,закрыв глаза,купил Dex-65.Пока еще не распечатал,оставил на выходной. Хозяюшки,у меня к Вам два вопроса: 1.Какую воду,для приготовления пищи,необходимо заливать в мультиварку:холодную или горячую(рис,плов,каши,супы)?Что фильтованную.знаю. 2.Подскажите,где можно найти простые рецепты к DEX-65.Если можно ссылки.От мультиварки DEX-60 они могут подойти 1к 1му? Поздравте меня с приобретением и всем спасибо за ответы. |
| Автор: Valya105 12.01.2015 - 17:19 |
| Не знаю,под какую тему подходит мой вопрос,но уже напишу здесь) Пользуюсь мультиваркой уже 4 месяца,практически все там готовлю,очень довольна. У меня панасоник с керамической чашей. На самой вот этой поверхности,которая греет появились следы как от пригорелого,как не пыталась, не получается смыть,от этого мне кажется,начала портиться чаша и блюда стали прогорать. Посоветуйте чем помыть,что бы не испортить:) и что бы отмылось конечно же,если это возможно еще. |
| Автор: Marisabelka 17.01.2015 - 17:29 |
| Когда мне подарили мультяшку Вес Электрик, дабы облегчить мои труды на кухне, радости не было предела) Пока не начала в ней готовить! перепробовала все что можно, каша подгорает, выпечка тоже, а верх не пропекается, только на пару вроде ничего, дак там и мудрить не надо.. Не советую брать.. вообщем, плюнула и решила, куплю себе 800-й Редмонд, и с мастершефом, и с дистанционным управлением (чтоб все сразу было, тем более цена не сильно отличается) Вот как-то так) |
| Автор: Тирлим 27.01.2015 - 19:20 |
| Может бы, попробовать ее замочить подольше? Я в своем Редмонте когда рульку запекала, она у меня к чаше немного пристала (пока я пыталась перевернуть, кусок то большой). Скребсти ее, конечно, не решилась, просто замочила в теплой воде с фейри и все отстало сразу. Если не помогает и к чаше начнет пригорать - только менять. (сужу по своей сковородке). Правда не знаю, легко ли к панасоникам чаши найти. Это с Редмондовскими чашами проблем нет, в любом магазине купить можно, так я и не переживаю. |
| Автор: Marisabelka 5.02.2015 - 16:07 |
Тирлим, в смысле чашу замочить Вы имеете ввиду? Не вижу смысла, у нее ничего не откололось, покрытие как новенькое, но все подгорает в ней без вариантов, так сказать  да я уж не парюсь насчет старой мульти, новую жду к женскому празднику, муж обещал Редмонд 800-ю, последнюю модельку с дистанционкой подарить, вся в предвкушении) потом и с аксессуарами не проблема) |
| Автор: Тирлим 6.02.2015 - 14:45 |
| Marisabelka, видимо чаша попалась не очень качественная... хорошо, что сейчас можно их легко заменить... |
| Автор: Marisabelka 6.02.2015 - 19:13 |
| Тирлим, я бы сказала-вся мультиварка попалась некачественная) Я техники Вес Электрик, откровенно говоря, вообще не встречала больше, и ттт, не надо))) Хватит мне мучений и с этим агрегатом) Свекровь, когда мне ее дарила, особо не выбирала, взяла просто самую дешевую и все! на подарок ведь) Так что не жалко вообще, я себе новую выбрала, Редмонд последнюю модельку, таких проблем больше не будет! |
| Автор: StupidBlond 8.02.2015 - 21:54 | ||
Оо прям завидую вам, сама хочу себе skycooker, но пока к сожалению нету денег на неё, столько хваленных отзывов, мне бы с ребенком она бы точно облегчила жизнь. |
| Автор: MirraMun 21.02.2015 - 14:02 |
| Тирлим я тоже рулечку делала в мультиварке, выварила, потом запекать поставила, а потом сверху еще и крышкой-грилем зарумянила до невероятно аппетитной корочки! очень вкусно получилось, мягкая и сочная, ароматная, в общем все как надо и в одном приборе без лишней грязной посуды)) |
| Автор: splitkrd 9.11.2016 - 09:17 |
Теща все время пользуется мультиваркой, жене подарил на 8-е марта  так и стоит в упаковке. Может кому интересно могу одать в хорошие руки |
| Автор: ntatausa 23.11.2016 - 09:23 |
| мультеварка моя незаменимая помощница)) и второе и первое там готовлю) |
| Автор: Dmitriy1990 7.12.2016 - 11:29 |
| Спасибо, очень интересный совет, буду знать! |
| Автор: StupidBlond 30.12.2016 - 20:54 | ||
А тут просто зависит от желание и интереса, честно говоря я сама в первый раз не особо как-то загорелась от неё, хотя сейчас пользуюсь постоянно, надо просто привыкнуть... Мне к примеру мало того что полезней, так еще и удобней, я взяла себе с удаленным управлением skycooker и теперь все через приложение, в том числе и рецепты там можно выбрать |
| Автор: MirraMun 2.01.2017 - 19:28 | ||
а какая модель Скайкукер? реально на расстоянии можно управлять? |
| Автор: MamaGalja 26.12.2017 - 22:58 | ||
Хм, а оно еще и стабильно работает? Или как любые навороты - для понту и виду, а на деле ни о чем? |
| Автор: ПоваренокМоська 3.02.2018 - 23:03 | ||
Ух ты! в мультиварке можно даже макароны варить? Как? Расскажите олуху... |
| Автор: lera85 23.04.2018 - 23:29 |
| Да элементарно макароны в мультиварке варить))) В моей редмонтовской прямо режим паста есть, если нет мультиповаром время и градусы готовки отрегулируйте))) |
| Автор: OrornayaRoza 2.06.2018 - 18:16 |
| а можно например потушить овощи или подливу сделать, добавить сырые макароны, залить водой и потушить, быстрее и удобней чем на плите. а мультиварка у меня тоже Редмонд |