Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Едем на пикник |
Автор: Milenchik 5.11.2004 - 21:58 |
Спасибо, девочки. Я и сфотографировать ничего не смогла т.к. когда уже делала последние штрихи (еще дома) то чуть не упала в обморок, тихо взяла стаканчик водички, села и так досидела до отъезда. все собирали все кроме меня. Потому и торт на фото больше похож на кривые ручки. Но так я еще себя не доводила А курицу я мариновала в яблочном сидре (здесь это самый обычный неподслащенный и неосветленный яблочный сок) с солью, лавровым лмстом, перцем-горошком. Сидр закипятила, бросила туда все остальное, проварила минуты 2, остудила до прохладного и залила этим курицу. Затем все ставится в холодильник и стоит часа 4. Можно на ночь. Затем курица обтирается бумажным полотенцем, внутрь закладываем порезанную на четверти луковицу, связанные стебли от петрушки и 3-4 дольки чеснока. Так и запекается. Если нужны пропорции маринада - говорите. |