Просмотрела я все темы о блюдах на торжества и праздники но все же есть у меня сомнения по поводу моих намерений. В общем все по порядку.
Один из друзей мужа в честь своего дня рождения решил снять дом в 2 часах езды от Нью Йорка в лесу на берегу озера. И едем мы туда с вечера пятницы по вечер воскресенья. Будет 11 человек и нужно с собой взять поесть, а т.к. я буду в той компании единственная из женщин, которые готовят то на меня легли все просьбы организовать еду или хоть спланировать как и что народ будет есть. Есть будут целыми днями, поэтому всяких мелочушек будет и так, а вот на обед и ужин... Я запланировала вот что, а вы скажите мне пожалуйста как вам это кажется и что нужно заменить и на что.
Пятница.
Заезд после трудового дня.
Ужин - запеченная в духовке курица (сделаю дома, предварительно промариновав)
- картошка, запеченная в духовке четвертями (запеку уже там... 20 мин)
- салат из свежих овощей (дружно все будут участвовать)
- жульен (дома сделаю)
- Чай, кофе с булочками на сливочной подушке (пеку всегда 2 нормы)
Суббота.
Завтрак - Омлет, сосиски
- Овощной салат
- Ленивые вареники
- Чай, кофе, блины с джемом
Обед - Куриный суп с лапшой
- Чай, кофе, какао с булочками, печеньем
Ужин - Шашлык (берется по 700 гр. мяса на каждого)
- Салат из загриленных овощей (без заправки)... обычно съедается
огромная посудина без следа
- Теплые лепешки к мясу (покупаем готовые, греем на гриле)
- Чай, торт "Черный Лес"
Воскресенье.
Завтрак - Омлет, сосиски
- овощи или салат
- сырники или оладьи
- чай, кофе, какао
Обед - бульон с зеленью и тонкой вермишелью (готовится мгновенно)
- Лазанья (сделаю дома, заморожу, в сб. разморожу и в вс. запеку)
- овощной салат
- чай, кофе, сладости
Фрукты не упоминала, т.к. дело само-собойское
Я вот думаю... может взять все для какого-то пирога типа Киш и там просто замесить все и поставить запечься или и так достаточно? Или что можно такого еще придумать? Майонезные салаты народ не особо ест...
Но и готовить там особо не хочу, т.к. народ будет расслабляться а я одна буду колдовать...