Итальянские карамельные пирожные
Ингредиенты:
- 200 г белого сахара
- 100 мл молока
- 2 куриных яйца
- батон или любой белый хлеб
- 50 г коричневого сахара.
Способ приготовления:
В кастрюлю насыпать белый сахар, влить молоко. Прогреть молоко до растворения сахара, постоянно помешивая. Снять с огня и перелить молоко в миску, дать немного остыть.
В это время вырезать из батона 16 одинаковых кусочков хлеба без корочки приблизительно по 15 г каждый.
В остывшее молоко с сахаром вбить по одному яйца и хорошо взбить до однородной массы.
Кусочки хлеба выложить в сахарно-молочную смесь и дать хорошо пропитаться. Периодически переворачивать кусочки хлеба.
Включить духовку на 180оС.
Противень застелить силиконовым ковриком, выложить пропитанные куски хлеба и посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.
Греночки-пирожные готовы!
Приятного аппетита!