| цитата: |
| а есть какие-то особенности при варке красного риса, а? А то варю-варю - сырой, ё-моё, потом сразу бах и переварен... |
Оля, как по мне он в принципе жестковат, потому что нешлифованный.
Я просто заливаю кипятком в пропорции на 1 часть риса 3 части воды и варю под крышкой на маленьком огне минут 30-40.
JULIAR
| цитата: |
| картофельные корзиночки можно заранее испечь, например утром, а вечером уже начинить? |
Юля, да, можно заранее испечь. Второй раз я именно так и делала
