Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > На кухне у Аленушки - 5


Автор: ais20 14.10.2012 - 00:40
С

Салат листовой

Салат первый весенний

Сало

Вареники "Крестьянское счастье"
Вареное сало
Долма с фаршированным перцем
Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Мясной рулет с сырной корочкой (8/100)
Настоящая уха от моего мужа
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Телятина запеченная по-украински (16/100)
Томатный суп с фрикадельками и кольраби
Фаршированная щука с тушеными овощами
Щука с овощным соусом
Щучьи котлеты

Сахарная пудра

Ореховые пирожные
Торт "Лицейский"

Свекла

Борщ красный
Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук)
Копченая курица под багряной шубкой
Постный суп с домашней лапшой и свеклой
Свекольник
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)
Селедка под шубой
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Фаршированная щука с тушеными овощами

Свинина

Антрекот маринованный в помидорах
Бефстроганов
Битки под шубой с черносливом
Битки свиные
Битки с картофельной корочкой
Биточки с овощами и сыром
Блинчики с мясом
Борщ красный
Винные биточки
Галушки картофельные с сюрпризом
Гамбургеры
Глазурованные свиные ребра (маринад: соус наршараб, горчица и оливковое масло)
Голубцы ленивые
Горчичные стейки на мангале
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Корзиночки с мясом по-китайски
Котлеты запеченные под соусом из хрена (15/100)
Котлеты, фаршированные помидорами
Мясной рулет с черносливом и сыром
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с запеченными баклажанами
Мясная запеканка с картофелем
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)
Мясные шарики терияки (Китайская кухня)
Мясо по-французски
Пельмени
Перец фаршированный мясом и грибами
Плов моей мамы
Рулет свиной с овощами и грибами
Свекольник
Свинина запеченная в черносливе
Свинина по-гусарски
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины)
Свиные ребрышки, маринованные в красном вине
Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке
Тефтели в пряном соусе
Тушеная свинина с грибами и перцем
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Чанахи
Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)

Селедка (свежая или замороженная)

Селедка домашнего посола

Селедка соленая

Селедка под шубой
Форшмак с зеленым яблоком

Сельдерей

Котлеты из сельдерея с сыром

Семга

Запеканка "Брокколи с семгой"
Лососевый мусс
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рыбный рулет
Семга под нежным соусом с красной икрой
Томатный суп с семгой и пшеном

Семга слабосоленая

Рулеты с соленой семгой
Салат норвежский
Суши с малосольной форелью/семгой
Фаршированные яйца с малосольной семгой

Сердце телячье

Салат с сердцем с горчичным соусом
Фаршированное телячье сердце (6/100)

Слива / Алыча

Белковые кексы на манке со сливами
Сливовое варенье (половинками)
Ткемали

Сливки 10%

"Волосы ангела" с карри-курочкой
Грибной соус
Жюльен в картофельных кокотницах
Запеканка "Брокколи с семгой"
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Картофельные улитки
Киш с брокколи
"Крученики"
Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе
Пряный тыквенный суп с имбирными слойками
Рагу из молодых овощей с куриными сердечками
Рисовые блинчики
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Судак, запеченный со спаржевой фасолью и оливками

Сливки 23%

Гратен из цветной капусты с пшенично-рисовыми хлопьями
Грибной соус
Жюльен в картофельных кокотницах
Киш с брокколи
Киш с кабачками и капустой
Лососевый мусс
Овсяный киш с овощами
Пряный тыквенный суп с имбирными слойками
Рисовые блинчики
Сконы с изюмом от Ришара Бартине
Судак запеченный с овощами

Сливки 33% - 35%

Киш с брокколи
Клубничный самбук со сливками
Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник"
Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Лососевый мусс
Печеночный паштет со сливками
Пирожные "Нежная тыковка"
Пряный тыквенный суп с имбирными слойками
Рулет из безе со сливками
Семга под нежным соусом с красной икрой
Сконы с изюмом от Ришара Бартине
Сливочная карамель с орехами
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Торт "Вишневый Панчо"
Тортик вафельно-фруктовый
Торт "Птичье молоко"
Торт "Хата-мазанка"
Торт "Янтарный"

Смалец (внутренний жир)

Лисички в смальце

Сметана

Банановый торт
Бефстроганов
Вафельные трубочки
Говядина для ленивых
Говяжьи котлеты в сырной шубе
Говяжьи котлеты, запеченные в сметане (26/100)
Голубцы ленивые
Голубцы с говядиной тушеные в сметане (пошагово)
Горчичный соус "Moutarde"
Грибная юшка
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Десерт "Птичье молоко"
Жареные перепелки
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Жюльен с грибами и курицей
Кабачки, запеченные с сыром
Караси в сметане
Карп, запеченный с грибами
Картофельные котлеты с грибным соусом
Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом
Кролик в сметанном соусе I
Кролик в сметанном соусе II
Кролик в сырном соусе
Куриные котлеты запеченные в сметане с грибами
Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе
Куриные сердечки под зеленым соусом
Курочка в сметанно-сырном соусе
Ленивая кулебяка с молодой капустой
Малиновый торт
Медовик "Инь-ян"
Нежная сырная курочка
Оладушки на сметане
Ореховые трубочки
Острый сметанный соус
Печеночно-гречневый торт
Печенье маковое
Печенье "Орешки"
Пирог с зеленым луком
Пирог с черникой под миндально-сметанной заливкой
Профитроли с сыром
Рисовые тарталетки с креветками
Рыбный рулет
Сметанный соус с грибами
Сметанный соус с луком и чесноком
Сочники
Спагетти с грибным соусом
Творожно-яблочный пирог
Телятина под бархатным сметанно-овощным соусом (17/100)
Торт "Вишневый Панчо"
Торт "Генерал"
Торт Клюквенный (крем: сметана, клюква)
Торт "Лицейский"
Цветная капуста запеченная под сыром

Смородина

Кисель смородиновый
Лимонные оладьи со смородиновым соусом
Рулет со смородиной и изюмом

Соевый соус

Мясные шарики терияки (Китайская кухня)
Огуречный салат с мидиями
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"

Сок (фруктовый или ягодный)

Постное фруктовое печенье
Постные фасолевые кексы

Солод ржаной

Солодовые булочки
Хлеб "Почти украинский"

Сом

Биточки рыбные

Сосиски/Сардельки

Сосиски с рожками
Тушеная капуста с сардельками и шампиньонами
Хот-дог

Спагетти

Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
Спагетти с грибным соусом

Судак

Гювеч с рыбой от enotik
"Крученики" рыбные
Настоящая уха от моего мужа
Рыба в томатном соусе с овощами
Судак в сырном облаке по рецепту alisia Крыло ската в сырном облаке
Рыбный рулет
Судак, запеченный под шубой
Судак запеченный с овощами
Судак, запеченный со спаржевой фасолью и оливками
Филе судака с овощами по рецепту Зои (Филе морского окуня с овощами)
Филе судака с соусом из шалфея по рецепту lanya Филе морского окуня с соусом из шалфея

Сыр адыгейский

Мясная запеканка с запеченными баклажанами
Средиземноморский пирог
Шницель из сладкого перца

Сыр Данвайт

Запеченный молодой картофель с сыром данвайт
Пирожки с рисом и сыром данвайт

Сыр "Камамбер"

Свинина по-гусарски

Сыр козий

Рис с овощами и козьим сыром

Сыр Моцарелла

Баклажаны под сыром с томатным соусом
Гратен из цветной капусты с пшенично-рисовыми хлопьями
Сочные фаршированные баклажаны
Средиземноморский пирог

Сыр Пармезан

Запеченная полента с песто
Куриные ножки с песто
Рисовые тарталетки с креветками

Сыр плавленый

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Бифштекс швейцарский
Гренки с плавленым сыром
Запеканка из цветной капусты на хлебе
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Кабачковые рулетики с сыром
Крабово-сырные рулетики
Куриное филе в апельсиново-сырном соусе
Нежная сырная курочка
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой
Салат "Змеючка-Алёнка"
Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками
Салат с сердцем с горчичным соусом
Салат сырный с мясом криля
Спагетти с грибным соусом
Сырный рулет из слоеного теста
Цветы кабачков в кляре, фаршированные плавленым сыром
Чизкейк с добавлением плавленого сыра
Яйца с сырной начинкой

Сыр твердый

Баклажаны под сыром с томатным соусом
Битки под шубой с черносливом
Биточки с овощами и сыром
Говядина для ленивых
Говяжьи котлеты в сырной шубе
Гренки с сыром и шпротами
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Жюльен в картофельных кокотницах
Жюльен с грибами и курицей
Запеканка "Брокколи с семгой"
Запеканка из брокколи с курицей
Запеченная тыква с сыром
Запеченный перец, фаршированный грибами
Кабачки в сырном кляре
Кабачки, запеченные с сыром
Кабачки под пушистым сыром
Кабачковые башенки
Кабачковые чипсы
Карп, запеченный с грибами
Картофель, запеченный с сыром
Картофель, запеченный с сыром и молоком
Картофельные улитки
Киш с брокколи
Киш с кабачками и капустой
Котлеты из сельдерея с сыром
Кролик в сырном соусе
Куриное филе-гриль
Курочка в сметанно-сырном соусе
Лепешка со шпинатом и сыром
Мясной рулет с сырной корочкой (8/100)
Мясной рулет с черносливом и сыром
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Мясо по-французски
Овощной пирог "А-ля пицца"
Овсяные блины по-шотландски
Овсяный киш с овощами
Огуречный салат с сыром и куркумой
Пирог "Гужере"
Пирог с зеленым луком
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Пицца грибная с сырным бортиком
Пицца ленивая
Пицца с жареной колбасой и лечо
Пицца "Спасти холодильник"
Профитроли с сыром
Равиоли с грибами
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рыбный салат "Наслаждение"
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Салат из пекинской капусты с телятиной (9/100)
Салат слоеный с баклажанами
Слойки с сыром и ветчиной
Судак, запеченный под шубой
Супчик с сырными клецками
Хот-дог
Хрустящие сырные палочки с чесноком
Хрустящие тыквенные шарики
Цветная капуста запеченная под сыром
Чесночная картошечка, запеченная под сыром
Шампиньоны фаршированные

Сыр Фета

Пирожки с рисом и сыром данвайт
Салат "Греческий"
Средиземноморский пирог

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)