| цитата: (alinapupsi @ 8.02.2014 - 02:40) | шерсть можно сделать экструдером травкой
если ганаш не застывает,добавь больше шоколада(как делаешь по рецепту???1/1,значит сделай 1 сливок/1,5 шоколада)
и ему нужно остывать
|
alinapupsi спасибо большое за оперативность. Ганаш по рецепту. Даю остывать всегда и пленкой накрываю как в рецепте. А можно горький с молочным мешать? мне кажется если из одного горького делать, горьковато получается, особенно для деток. Экструдер... где этого зверя оперативно взять бы еще... а шприцем можно? |