Украшение тортов-41, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Украшение тортов-41

Автор: chuchit 19.02.2013 - 16:04

цитата: (хаска @ 19.02.2013 - 15:00)

chuchit, правильно боишься. Если в креме не будет масла или шоколада в достаточном количестве, то мастика может поплыть.

Я имею ввиду на прослойку. На верх и по бокам, то это понятно, что нужно масляный или ганаш.