Рецепт можно глянуть на хлебопечке. Очень воздушный. Весь в дырочку и в меру сладкий.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...50034#msg850034
Ой, а про мастику, извини, забыла.
Но у меня нет рецепта, делаю на глаз.
Желатин замачиваю в воде и когда ставлю его топиться в микроволновку то добавляю в эту водичку с желатином маршмелоу. Все вместе растопила, размешала и дальше все как обычно. Подсыпаю пудры и замешиваю мастику.
Думала, что делала записи, но что то не нашла.
Поэтому точно пропорции не скажу. Ну если только в следующий раз буду делать и запишу. Но опять же повторюсь, это будет все на глаз.