Milenchik
Спасибо девочки. Вооооот. Если даже такой хлебопёк как Мила не очень дружит с закваской, то я даже и пытаться не буду
. Думаю, может, этот starter, sourdough, ferment и вправду в магазинах где поискать готовый. Если найду, сделаю и о результатах доложу