спасибо за ответ, багет у тебя красивый.
| Цитата |
| А ржаной хлеб у меня не получается хорошим. |
Вот-вот, и у меня тоже как-то не очень получается, но эксперименты продолжаются (чего не сделаешь ради любимого человека!). Про клейковину вообще-то не знала раньше, а тут как раз Milenchik (спасибо!) упомянула о ней, вот и закралась мысль о том, что именно ее мне и не хватало!
Ведь хлеб из булочной вон какой пышный! Правда, не известно, чего они туда пихают
