А глютен - это клейковина ?
Я никак не могу понять что дает добавление клейковины. Может обьяснишь, только проще как первокласнику
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб |
| Автор: Olegovna 14.10.2004 - 06:50 |
| Milenchik А глютен - это клейковина ? Я никак не могу понять что дает добавление клейковины. Может обьяснишь, только проще как первокласнику |