| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб |
| Автор: Yelena 8.07.2004 - 21:01 |
| Galka спасибо, что написала мои советы, я всегда только за. У меня был один раз слишком тяжелый хлеб, когда я мало жидкости дала. Вообще, я люблю перед 2 замесом проверить тесто ( особенно если рецепт новый), при необходимости на этом этапе всегда можно долить немного воды или подсыпать ложку-другую муки. |