Я обычно пиццу делаю из дрожжевого теста. Она воздушная, мягкая.Сегодня мне дали рецепт из творога, воды, соды, соль, сахар. Сделать заготовки. Я сделала. Подсушила в духовке, потом начинку и снова запекла. Получилась очень жесткая. Какое должно быть тесто с содой? Я никогда не ела пиццу в пицерии и поэтому не знаю.