| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > На кухне с Tupperware-8 |
| Автор: hennessy 18.03.2015 - 10:34 |
| Glicinya Рецепт зраз самый простой : картофель почистить, отварить, воду слить и размять горячим. Слегка остудить, доб. соль, мускат/орех, белый молотый перец, яйцо, пару ст/л манки = всё перемешать. Затем, формы прямоугольные тапер-башня берём для формирования. Сначала кладем пару ст/л картофельной массы, затем начинку, сверху ещё пару ст/л картофельной массы и слегка утрамбовываю прессом. Так заполняю все формочки, после этого обязательно в морозилку на 30-40 мин.. Можно и оставить их там храниться на неск. дней. Потом вынуть из форм (на этом этапе по желанию зразы обмакнуть в яйце и запанировать) и обжарить на сковороде. Начинку любим: грибы+ лук= обжарить, но можно любую по Вашему вкусу. |