Спасибо на добром слове
Кексы-мини - действительно удобно!Они не сладкие, поэтому можно с любым соусом: и со сметаной, и со сливками, и с майонезом.
Кефир обязательно кислый, но не прокисший, при гашении соды образуется пенная шапка двойного объема, потом она опадает, но пузырьки в тесте остаются.
Кексы пробовали НЕ-любители кабачков "принципиальные" - долго искали в кексах кабачки и выспрашивали, а точно ли они там есть
.