Сегодня на ужин готовила "вредное", но очень вкусное блюдо от Xenia79, "Сказки Чёрного леса":
предложенное в теме "Блюдо дня-2" пельмени в горшочках
готовила точно по рецепту в УльтраПро, 500 мл - ужин на 1 персону:
1. грибы сущеные мелко-ломаные замочить в воде;
2. маленькая луковица (3-4 см в диаметре), порезать полукольцами, слегка обжарить, посолить, припорошить мукой, тщательно размешать;
3. 10-12 покупных пельменей замороженных выложить в УльтраПро, 500 мл, выложить сверху грибы и лук, залить водой от грибов+кипяток, я добавила сметану 15% - 2 ст. ложки; перемешать вместе с пельменями:
жидкости можно меньше, чтоб не вытекала, не менее 1 см от верхнего края.
4. духовку заранее разогреть до 230 град.С; закрыть крышкой форму УльтраПро, 500 мл, поместить в духовку на средний уровень.
запекать 20-30 минут.
5. вынуть блюдо из духовки (можно посыпать сыром), дать постоять минут 15-20 под крышкой - слегка остынет и загустеет ещё.
Вкусно! Приятного аппетита!
Кушать лучше ложкой с получившимся соусом
