Кукурузная мука имеет обыкновение впитывать довольно много масла, поэтому я масло наливаю немного в начале, а затем очень изредка по каплям, и оладьи не столько жарятся, сколько пекутся на сковороде. Но это дело вкуса.
Оладьи хорошо поднимаются во время жарки и становятся довольно легкими.
Вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Используемые изделия "Tupperware":
Миксер-квик малый, мерные совочки.