Выливаем газированную воду в замесочное блюдо (миску) и постепенно добавляем сухую смесь.
От качества кукурузной муки зависит получаемая консистенция.
Поэтому в дальнейшем, подливаем газированную воду понемногу. Масса должна быть, как густое тесто на оладьи (которое не растекается, а выкладывается на сковороду). Примерно еще полстакана уходит, но может уйти и больше (повторяю, что от качества муки зависит).
Жарим, как обычные оладьи, на растительном масле.
