РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ (диетическая)[/i
Вкусная нежная запеченная рыбка.
Количество продуктов указано на 1 порцию.
Берем 200 г ( количество ограничено) рыбы ( морской судак, морской окунь, хек, тунец, треска) и отвариваем без соли до готовности. У меня треска.
([i] ковшик от Шефа на 1 л) .
У готовой рыбы вынимаем кости( если есть) и помещаем в форму для запекания. Можно крупными кусками, можно помельче - по желанию.
У меня горшочек.
Добавляем 1 ст. ложку оливкового масла и 100 мл 2,5% молока ( количество жиров ограничено). ( малый миксер-квик) Не солим!
