КУРИЦА В ОРЕХОВОМ СОУСЕ (диетическая)
Вкусное и сытное диетическое блюдо с оттенком вкуса грецкого ореха и небольшой кислинки, за счет наличия в соусе лимонного сока.
Рецепт рассчитан на 1 порцию.
Берем 200г ( количество мяса ограничено) куриного мяса без кожицы ( у меня филе), отвариваем его до готовности без соли. (Ковшик " от Шефа" на 1 л)
Для соуса: к 150 мл воды добавляем 1 ст. ложку 20% сметаны ( количество жира ограничено), 1 ст. ложку лимонного сока ( "Мексикана") и 1 ст. ложку оливкового масла (количество жира ограничено). Смешиваем (миксер - квик).
|