ОВОЩНОЙ ПУДИНГ (диетический)
Очень полезный , а для диеты просто незаменимый, нежный, немного сладковатый овощной пудинг.
Не знаю уж почему, но он очень хорошо способствует снижению веса.
Количество продуктов указано на 1 диетическую порцию.
Чистим (овощечистка вертикальная) и нарезаем (нож для овощей) овощи, а именно:
100 г свеклы
100г кабачков
100 г белокочанной капусты
100 г картофеля
1 небольшая (или часть крупной) моркови - этот список овощей исчерпывающий.
Если уж соблюдать точность рецепта, то для диетического варианта картофель необходимо предварительно вымочить в воде не менее 12 часов (что я и сделала).
Нарезанные овощи помещаем в кастрюльку (ковш «от Шефа» на 1л)
