Добавляем 1 ст. ложку оливкового масла (количество жира ограничено), перемешиваем аккуратно и перекладываем в форму для запекания (у меня Ультраплюс квадратная на 2 л).
Запекаем при температуре 180-190 градусов минут 30-35 – зависит от вида и размера овощей. Не солим! По желанию, присолить можно готовое блюдо. Блюда, содержащие мясо, рыбу и морепродукты я даже и не присаливаю. Примерно через неделю диетического питания соль, присутствующая в них самих уже хорошо ощущается.
Вынимаем готовое блюдо из духовки и подаем
Можно приправить специями и свежевыжатым лимонным соком. Такую рыбку «безнаказанно» можно есть на ужин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Используемые изделия «Tupperware»:
1. Ножницы для рыбы и птицы
2. Чудо-резка
3. Ультраплюс квадратная на 2 л