Прямо на противне раскатываем тесто равномерным слоем, при помощи мини скалки – очень удобно!.
Если мини-скалки нет, можно раскатать обыкновенной скалкой на силиконовом коврике, но если нет и его , то на смазанной бумаге для выпечки, которую вместе с тестом затем перенести на противень.
Нарезаем прямо на противне на печенье желаемого размера и формы ножом (у меня – нож для пиццы). Решила попробовать нарезать, на этот раз, волнистым наконечником, но как выяснилось, смысла в этом не было особого, так как края не получились четкими.
Как видите, указанного количества продуктов хватило как раз на один стандартный противень.
