КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ ( КОРЖИКИ)
Если вам нравятся блюда с кукурузной мукой, то такие лепешки, надеюсь, придутся по вкусу. Готовятся просто и быстро. Мне нравится их есть с молоком или, вместо хлеба, с чем угодно.
К 2 стаканам(по 200 мл) кукурузной муки добавляем 0,5 ч. ложечки сахара большую щепотку соли, размягченное сливочное масло – 60-70 г. К 100 мл молока добавляем 100 мл горячей воды, чтобы температуры была немного выше температуры тела – примерно 40 градусов.
Вливаем молоко к муке с маслом и замешиваем тесто
