ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Простое, но любимое многими блюдо. Когда хочется вареников с капустой, а времени лепить их нет, ну, или просто не хочется надолго заморачиваться с тестом – этот вариант как раз для таких случаев.
Думаю, что многим этот способ знаком, но возможно, что кто-то откроет его для себя впервые.
Итак, берем квашеную капусту, по необходимости промываем ее, если очень соленая или кислая. Ну, а если своя домашняя, то это делать, как правило, не приходится. Я квашу капусту в «Суперзвезде» на 6 л – очень удобно!
Чистим 2-3 луковицы, нарезаем их не слишком мелко.
