Девочки, в одной подаче подсмотрела форму подачи винегрета, решила попробовать )
Винегрет: Квашеная капуста Соленый огурец Вареный картофель Вареная морковь Зеленый горошек Лук репчатый Масло подсолнечное На кулинарное кольцо изнутри выложить пищевую пленку. Намазать заправку: творожный сыр с зеленью и горчица зерновая - смешать. Кольцо поставить на тарелку. Выложить в кольцо винегрет. Кольцо аккуратно снять. |