Сливовый пирог от Юлии Высоцкой
Рецепт записала с телевизора ОТСЮДА
Это уже после холодильника.
Тесто
сахар 0,5 стакана
сливочное размягчённое масло 110 гр
яйца 2 шт.
мука 3 ст. л.
соль
разрыхлитель 1 ч. л.
ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Присыпка
фундук 60 гр
мука 3 ст. л.
сахар 2 ст. л.
Смешать сахар со сливочным маслом, ввести по одному яйца.
Посолить, положить разрыхлитель и муку, вмешать силиконовой лопаткой.
Добавить ванильный экстракт.
Фундук поджарить на сухой сковородке, положить в процессор с мукой и сахаром, перемолоть в крошку.
На дно формы положить половинки слив срезом вниз,
выложить тесто,
посыпать присыпкой.
Выпекать 50 минут.
Вот так пирог выглядел сразу из духовки.
Сливы можно заменить на другие ягоды, очень вкусно с мороженой вишней(с) Юлия Высоцкая