Как на Максимин День Варенья Закуска "Бантики" Слоёное тесто +"бЯкон"
Салат "Рыбки в пруду" вот рецепт "рыбок" автор Luna07 1 слой - вареный картофель на крупной терке, 2 слой - шпроты (намять, хвосты оторвать), 3 слой - яйцо на терке, 4 слой - чеснок, 5 слой - сыр. Каждый слой смазывать майонезом, хвосты воткнуть сверху. Я только чеснок не кладу.
С этим салатом у меня анекдот получился. Собрала сам салат, стала украшать: воткнула "камыш"-лук, поставила "лилии" и листики к ним. Смотрю на него и мужу говорю вроде чего-то не хватает. Он подумал, что я пошутила и говорит "А рыбок будешь втыкать?" Н-да, чуть не забыла .
ГОРБУША Филе+соль+перец+сливки на 10 минут, засыпать сыром и ещё на 10 минут. Форма опять от Насти.
Свинина с айвой Нарезать мясо "книжкой", промазать маринадом 1 ст. л. мёда, 1 ст. л. горчицы с зёрнами, 1 ч. л. семян кориандра(раздавить в ступке), 50 мл красного вина, соль, перец. Между "страничками" положить ломтики айвы(можно грушу, яблоко или чернослив, курагу). Если мясо мариновать заранее, то поставить в холодильник. В духовке запекать час-полтора.
Продолжение следует... |