Украинский борщ настолько разнообразен, что порой удивляешься, что его называют украинским
. Я,однажды,во время очередной поездки во Львов, зашла в местный ресторан , пообедать. Заказала борщ, мне подали в в чашке с 2 ручками (супнике) красную жижу 
, без ложки. Я посмотрела и спросила, а как его есть без ложки?? На меня так посмотрели , как будто я впервые вижу борщ и сказали - "То його треба пыты" . Вот так, оказывается борщ пьют.