| 25 последних сообщений пользователя TzymbalNata |
| 16.10.2011 11:49 Рецепты [ Лазанья ] | Пять копеек про лазанью:
Я обычно покупаю тесто для пельменей и раскатываю (или делаю сама). Очень удобно, можно раскатать под любой размер и форму. Ничего не отвариваю, я чтобы были не сухие, заливаю томатным соком. В нем и запекаю.
| | 15.09.2011 23:40 Мультиварка [ Мультиварка-14 ] | Стала неделю назад обладательницей мультиварки
Довольна, как слон!
Можно мне тоже добавить рецепт? (Ну, надо же опробовать все режимы )
(Мультиварка Ves)
Бисквит творожно -ягодный.
Бисквит:
4 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. сахара.
Крем:
1 ст. сахара, 400 гр. сметаны, 200 гр. творога.
Ягоды (Я брала две заморозки: клубника и вишня ).
Белки отделяем от желтков, взбиваем в пену ,постепенно добавляя сахар.
Взбили!
В смесь, продолжая взбивать, добавляем желтки.
Всыпаем муку (дальше лучше мешать лопаткой сверху вниз, подсыпая муку по чуть-чуть).
Перемешанное тесто заливаем в мультю (предварительно разогретую), ставим режим выпечка.
Результат:
Крем:
взбила сметану с сахаром, добавила творог, взбила. (Крем жидковат, так что "промазала" обозначает "полила".
Получившийся бисквитный корж разрезала на три части (три слоя)
Начала собирать торт (три слоя).
Первый корж:
промазала кремом, положила клубнику, промазала кремом.
Второй корж:
промазала кремом, положила вишню, промазала кремом.
Третий корж:
промазала кремом, выложила остатки фруктов, выложила остатки крема.
Ну да, кривой. (Первый блин (т.е. бисквит) комом...
Очень вкусно!
Несмотря на большое количество сахара, вкус нивелируется ягодами. Так что сладко в меру! И в меру кисленько. |
|
Помощь
Участники
Календарь
