bubo4ka

Статистика активности
Всего полезных сообщений 186
( 0.02% всех сообщений форума )
Спасибок 166
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день 0.1
Последний визит 09.07.2012 17:45
Регистрация 9.01.2011
Наибольшая активность в Мультиварка
90 сообщений в этом форуме
( 62% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 16.12.2018 - 00:29
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения 10 августа
Место жительства Россия
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись Я-Любаша
У женщины всегда есть своя любимая комната и там она веселится вовсю : хочет - борщ варит,хочет - посуду моет...
Что Бог ни делает - все к лучшему!
25 последних сообщений пользователя bubo4ka
09.07.2012 17:37 Рецепты [ Украшение тортов-41 ]
Golubka
Какие красивые торты! wub.gif Лепка на детском торте понравилась,особенно цыпленок,про туфельки уже молчу... smile.gif

хаска
Людмила,корабль, как настоящий blink.gif ,цвет "дерева",как настоящий blink.gif и волны ,как настоящие blink.gif Очень реалистично!..
05.07.2012 23:05 Рецепты [ Украшение тортов-41 ]
хаска
Людмила,шикарный букет!!! wub.gif А что за мастика у тебя такая белая?

light225
Хороший картон для подложек- от коробок c бытовой техникой и от подгузников smile.gif
В канц.товарах твердого картона не найдешь.

04.07.2012 22:09 Рецепты [ Украшение тортов-41 ]
МаДаМа
цитата:
..Похооооожеееееееееееееее!!

Неааааа...У тебя свой стиль!
04.07.2012 19:05 Рецепты [ Украшение тортов-41 ]
МаДаМа
цитата:
лепила, в основном, из головы, по памяти,

Ну ты даешь!!!..... blink.gif МУХИНА!!!
03.07.2012 23:15 Рецепты [ Украшение тортов-41 ]
olesia32
Как здорово у тебя получился сказочный сюжет!!!Молодец!!!А мне твоя карета очень понравилась wub.gif

МаДаМа
Гааааляяяяя,сумка -классссс!!! blink.gif Из головы или с натуры лепила?Платок очень реалистично смотрится blink.gif А розы.....плакали скандинавские столбы wacko.gif

ахтуба
Танюша,давно твоих нежных тортиков не видела sad.gif
20.06.2012 22:31 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
цитата:
Поэтому и мне хочется поделиться всем чему я у них научилась.

Спасибо тебе огромное!!! wub.gif wub.gif wub.gif

Golubka
цитата:
Пинеточки для будущего тортика

Какая прелесть!

olesia32
цитата:
девочки рукодельницы. у меня прямо руки чешутся тортик сделать

Вот,вот,и у меня такая же "чесотка" biggrin.gif

17.06.2012 21:23 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
Людмила,какие ТОРТЫ blink.gif !!!Здорово wub.gif Ты мастер высшей категории!!!А дембельский торт какой оригинальный!!!А танцующая пара у тебя из шоколада или ШМ?И на торте сердечком это оттиски?

МаДаМа
Галя, ты уже замки строишь,оббббалдеть!!!!....Молодец!Теперь тебе можно и не бегать к скандинавским столбам biggrin.gif


13.06.2012 21:24 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
Людочка,СПАСИБО!Я когда украшаю торты,вспоминаю тебя smile.gif ,по твоим МК учусь wub.gif Руки "чешутся"(нравится мне все это со школы еще),но мы столько не съедим
я вообще -то могу завтракать,обедать и ужинать тортами,а потом...на весы
blink.gif А на заказ печь- дорого не возьмешь,а за 100-200 руб.с торта за столько часов работы.... wacko.gif мне проще подарить smile.gif и мне удовольствие и человеку приятно wub.gif

chuchit
Таня, пинетки с ангелочком у тебя хорошо получились,молодец!А выравнивание,как и у меня страдает.... smile.gif
А карвингу я по тырнету учусь,люблю я это дело -украшать....но времени не хватает... sleep.gif
11.06.2012 23:40 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-70 ]
Ксарочка
Леночка,спасибо за рецепт булочек,пекла сегодня,мне понравились,только отрубей не было,делала без них

Леночка,спасибо за рецепт булочек,пекла сегодня,мне понравились,только отрубей не было,делала без них Натуль,как самоч...

11.06.2012 23:18 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
Golubka
Очень понравился свадебный торт wub.gif

хаска
Людочка,оригинальный подарок,врачи ,наверное,в восторге!
А у меня подарок простой... unsure.gif Сливки не смогла выровнять(а вообще-то они выравниваются?)

Очень понравился свадебный торт Людочка,оригинальный подарок,врачи ,наверное,в восторге

торт фруктовый
08.06.2012 22:58 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
цитата:
Вчерашний свадебный торт.

Красота!!!Смотришь - вроде ничего сложного smile.gif ,а фиг так сделаешь.... sad.gif А Чебурашка,как картинка...и добрый такой rolleyes.gif
Ой,ой,ой,ой,я еще от этих не отошла,а тут еще один....Очень оригинальный торт с улеем..!!!

Апрельевна
Натусик!Я обалдела blink.gif Тортик аккуратный и идея интересная!Молодец!Вот только, мне кажется ,цветочков многовато
31.05.2012 23:11 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
Людочка,какая красота!!!Я минут 5 смотрела на твои торты... wacko.gif Ландыши как живые blink.gif Пинетки прелесть такая!... Вот это талант!!!

МаДаМа
Галя,я в шоке от твоего лимузина unsure.gif .....8 кг....это ж какая у него длина?....
А молодых тоже сама лепила?
цитата:
МаДаМа, тогда я пошла в другой уголок рыдать.

ЭЭЭЭЭЭЭ....вы куда?!А мне что,опять к скандинавским столбам бежать?.....
цитата:
а хочу - как у тебя(((((

А я хочу как у ваааааааааас.....
Галя ,а в йогуртовый закрепитель или желатин добавляешь?Не опадает крем?

24.05.2012 22:21 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
Апрельевна
Golubka
МаДаМа
Девченки,торты -отпад!
Натуль,подушку отлично выровняла ohmy.gif торт смотрится очень нежненько...
Вера,ооооочень понравился торт сердечком,все-таки минимализм в украшении тортов делает их изящными... wub.gif
Галюнчик,ты гордо несешь звание "Мухина" smile.gif Твои сказочные торты очень радостные!Это ж сколько часов(или дней )ты их лепила? wacko.gif
цитата:
ссылку на штампы кинула.

А мне?!

хаска
Людочка,а твои торты вне конкуренции(как всегда) wub.gif Так бы и любовалась...
А выравнивание кремом на сыре- это ваааще blink.gif
26.04.2012 23:28 Рецепты [ Мастика ]
HOLODOK
Я не профессионал,но отвечу.Под мастику идет масляный крем - шарлот или масло+сгущенка, или ганаш.У меня в холодильнике стоял 3 дня- ничего не потекло(торт был покрыт шокомастикой от хаски.)
21.04.2012 23:44 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
olesia32
Молодец,прям точно иномарка!

chuchit
Мне понравился твой мотоцикл blink.gif и надпись тоже(я ровно писать не умею sad.gif smile.gif )
У меня проверенный годами вот этот бисквит:

4 яйца,
1 ст. сахара,
0,5 ст. муки,
0,5 ст. картофельного крахмала,
ванилин.
Яйца взбить с сахаром,чтобы сахар полностью растворился,
затем всыпать небольшими порциями муку ,смешанную с крахмалом аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх,добавить ванилин.
Тесто вылить в форму,смазанную маслом и выпекать в нагретой духовке при 180 гр.

хаска
Людочка,твой торт вне конкуренции wub.gif Как у тебя такие аккуратные цветы получаются,я имею в ввиду ,что не видно на них сах. пудры?Я как не смазываю водкой,все равно в складочках остается unsure.gif Может ты до сборки цветка лепестки смазываешь?


10.04.2012 23:25 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
Какой озорной мяч! smile.gif
цитата:
Одна отстрочка чего стоит.

Отстрочка,как у портнихи,все ровненько так!...
07.04.2012 22:42 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
цитата:
У меня сегодня два мастичных торта.

Красота!!! blink.gif Засмотрелась(как в музее smile.gif )Людочка,твои торты - высший пилотаж аккуратности!!!Оборочка - прелесть ohmy.gif Композиция - супер,ничего лишнего unsure.gif

Amadecasa
цитата:
молочная для этого дела подойдет?

Пока хаски нет ,отвечу - подойдет,но молочная дольше сохнет.Попробуй шокомастику от хаски вот
25.03.2012 22:55 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-70 ]
Девочки,а мне очень нравится хлеб на рассоле.

хлеб

До закваски я еще не созрела... rolleyes.gif
25.03.2012 22:36 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ]
Мне очень нравится пшенично-ржаной хлеб "Деревенский"на сыворотке. Но сыворотка не всегда бывает в доме и как-то выливая рассол от огурцов, подумала, что рассол тоже кислый и решила рискнуть и попробовать испечь хлеб на нем. Результат меня очень порадовал wub.gif и теперь я рассол не выливаю smile.gif Но у меня рассол от огурцов холодного посола под капроновыми крышками, т.е. без уксуса. С рассолом от консервированных огурцов не пробовала.

Мне очень нравится пшенично-ржаной хлеб "Деревенский" на сыворотке

Рассол (сыворотка)- 330 мл,
мука пш.- 3,3 ст., (стакан от ХП 240 мл)
мука рж.-1 ст.,
соль-1,5 ч.л.,
сахар - 1 ст. л.,
раст. масло - 1,5 ст. л.,
сухие дрожжи - 1,5 ст. л. (я кладу свежие-15 г),
семя льна и семя укропа -по 1 ст. л. (по желанию), я сыплю и того и другого.

Следить за колобком. Режим "Основной".

разрез

P.S. забыла добавить, что для себя я использую соотношение рассола к воде 2:1, т.е рассола 200-230мл, воды - 130-100мл (каждый для себя может подобрать, если полностью рассол, он немного чувствуется, а в такой пропорции - нет).
25.03.2012 21:15 Мультиварка [ Мультиварка-14 ]
Бисквит на белках


Бисквит на белках 4 белка, 250 г сахара, 250 мл молока, 100 г сл

4 белка,
250 г сахара,
250 мл молока,
100 г сл. масла,
щепотка соли,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
2,5 ст. муки,
ванилин.

Мягкое масло растереть с сахаром, добавить белки и взбить до белой кремообразной массы, добавить соль, молоко, разрыхлитель, перемешать, ввести муку, ванилин.
"Выпечка" - 60 мин.
Можно посыпать пудрой или орешками, можно прослоить вареньем или кремом.
Этот бисквит плотнее по структуре, чем кекс на белках.
25.03.2012 21:00 Мультиварка [ Мультиварка-14 ]
Кекс на белках (утилизация белков)


кекс

5 белков (если мелкие, то 6),
250 г сахара,
160 г муки,
1 ст. л. с верхом карт. крахмала,
1 ч. л. разрыхлителя,
100 г сл. масла растопленного и охлажденного,
ванилин.

Белки взбить в плотную пену с 2 ст. л. сахара.
Смешать муку, оставшийся сахар, разрыхлитель и крахмал и понемногу аккуратно вмешать ложкой в белки, добавить масло, ванилин.
"Выпечка" 60 мин.
Остывший кекс посыпать сах.пудрой.

Я разрезала на 2 коржа, смазала протертой с песком смородиной, верх смазала лимонным сиропом и посыпала кокосовой стружкой.
Кекс нежный на вкус.
25.03.2012 19:24 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
janna28
суфле
Суфле дня 2 я думаю простоит,там ведь сырые белки,а вот с безе или с зефиром дня 3 можно(еще в зависимости от крема),а мастичным цветам ничего не будет smile.gif
24.03.2012 23:22 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
Людочка,спасибо за подсказку.
цитата:
Мой "Остров сокровищ"

Вот это да blink.gif wacko.gif золотая пушка убила... ohmy.gif

ахтуба
Танюша,очень мне твои маки понравились!

Апрельевна
Натуль,молодец,уже икру бочками ешь smile.gif

janna28
цитата:
Нельзя использовать муку.

Первое что пришло на ум -сделай суфле от "Птичьего молока" на агаре,полей шоколадом и сверху уложи мастичные цветы, а если корзиной, и без муки- можно безе(или зефир,если нет времени -можно покупные) прослоить кремом и обвить мастикой и сверху мастичные цветы.
21.03.2012 15:06 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
Svieta
цитата:
как у вас получаются насыщенные цвета?

Я добавляю гелевые красители.Попробуй смешать синий с желтым(для зеленого цвета)
21.03.2012 15:00 Рецепты [ Украшение тортов-40 ]
хаска
Людочка,спасибо за ответ,я его очень ждала,знаю, что ты всегда всем отвечаешь-помогаешь(немного запоздал,но теперь уже буду знать smile.gif )Я не стала рисковать и положила на верх торта- корзины эту же мастику,а на нее цветы на шоколад приклеила.Твоя шокомастика на креме стоит-это я уже по опыту знаю,а вот про желейную не знала.Вот этот тортик

торт "корзина с цветами"
Людочка,ну не получается у меня уложить плотно цветы-боюсь их сломать или друг на дружку класть?Они лепестками упираются в соседние unsure.gif и получается пространство... sad.gif Устала с этой корзиной,но кайф получила biggrin.gif Спасибо тебе большое и всем кто делится своим умением!

цитата:
Запаслась терпением(которого никогда нет)

Такие тортовые шедевры как у тебя blink.gif без терпения не получатся smile.gif Это точно!!!



[ page time generated: 0.0349 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>