аиша

Статистика активности
Всего полезных сообщений 38
( 0.00% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день
Последний визит 30.10.2005 17:04
Регистрация 10.08.2005
Наибольшая активность в Антресолька
22 сообщений в этом форуме
( 58% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 23.09.2017 - 03:57
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения Нет информации
Место жительства Россия
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись
25 последних сообщений пользователя аиша
09.09.2005 15:53 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
ищу рецепты Egg Halwa и Vermicelli Kheer, в общем то в интрнете я нашла образцы рецептов, но если у кого есть свои проверенные - поделитесь
09.09.2005 15:43 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
Халва из манки или суджи ка халва,
Понадобиться – ги, я опять же беру пачку сливочного масла, манка – 1,5 стакана, молоко – 1л, можно взять половину молока и половину воды, сахар – 1,5 стакана, семена кардамона, я кладу шт 5, ну еще по желанию орехи всяческие.

Итак – кипятить молоко с сахаром и кардамоном, путь вариться, в это время растопите масло, лучше в кастрюльке с покрытием, когда масло станет жидким высыпите туда манку и жарьте помешивая на медленном огне минут 15, вожно чтобы манка не пригорела, иначе вкус будет не тот. Жарить до тех пор пока не поменяеться цвет и не появиться характерный запах. Масса должна быть маслянистой, жирненькой, если масла получилось мало, то лучше добавить.
Затем зделать огонь поменьше и влить молоко в манку, делать это надо аккуратненько, потому что манка может начать брызгаться, потом быстренько это все мешаете минут 5, чтобы молоко впиталось и небыло никаких комочков.
Все,
Потом выкладываете на блюдо и в холодильник, можно конечно и теплую есть, но мне больше нравиться холодная.

В Пакистане без этой халвы не проходит не один праздник, и еще ее традиционно очень любят муллы, по этому когда их приглашают на торжество – свадьба, рождение ребенка и т.д. то обязательно угащают их этой халвой
09.09.2005 15:21 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
пачка 250 гр,
да я знаю этот рецепт, потом напишу
05.09.2005 13:14 Кухни народов мира [ Блюда Азербайджанской Кухни - 4 ]
поздравляю с новосельем, я раньше тут не отмечалась, но всегда читаю все темы и открыла для себя новые блюда, вообще я больше специалист по пакистанской кухне, я заметила что она и азербайджанская похожи.

и еще
очень красивые стихи
05.09.2005 13:07 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
Vetka это новый год
LENACH насчет шальвар камииз согдасна - я их обожаю, и красиво и по исламу все закрыто что надо
04.09.2005 12:00 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
пакистанская девушкапакистанская девушка
04.09.2005 11:53 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
Vetka
в пакистане сейчас женщины довольно своюодно одеваються
02.09.2005 16:31 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
а я вот подумываю о бурке в Пакистане, меньше к себе внимания привлекать буду
02.09.2005 13:45 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
в Пакистане дети начинают ходить в школу в 5 лет - отдельно школы для мальчиков отдельно для девочек ( а в Индии как?)
у всех моих знакомых пакистанцев с географией и историей Европы очень и очень плохо - пробел образования.

и еще как в Индии с религиозным образованием, обязательно ли оно, где его преподают?
в Пакистане рано уторм дети каждый день ходят в медрессе, затем домой позавтракать и часм к 10 в школу, затем к репититорам, разные занятия дополнителшьные, затем вечером - домашняя работа.

за то очень много места уделяеться физизеской подготовке - в школе 3 раза в неделю уроки физкультуры + плюс очень много разных спортивных секций
02.09.2005 13:36 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
Tanigani мусульманин может жениться на любой женщине из "людей писания" - иудейке, христианке( католичке или православной не важно) , если в душе вы не хотите принимать ислам, вам не следует это делать, в мечети вам и так сделают никях ( бракосочетание)
25.08.2005 16:08 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
Mayechka а какую рыбу лучше использовать?
25.08.2005 15:27 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
классные фотки, вот переберемся в Пакистан и обязательно оттуда съездим в индию на экскурсию rolleyes.gif
22.08.2005 20:23 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
мой муж не ест ничего без специй причем в большом колическтве, каши, макароны супы не признает, любит только блины со сметаной и к борьщу его приучила, а кроме этого ничего
22.08.2005 18:16 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
Цитата
Ну, зачем столько времени убивать на кухну, когда наша русская кухня очень вкусная, полезная и не занимает весь день приготовления.
у меня муж например не признает русскую кухню, да и я уже отвыкла
21.08.2005 18:25 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
да можно и самим, но при готовлении халвы принципиальной разницы нет, вкус одинаковый получаеться
21.08.2005 17:09 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
в доме у мужа слуги проверенные и чистоплотные, так как уже из поколения в поколение они прислуживают семье мужа и считаються своими, для них построен отдельный дом, денег им не платят - дают еду, часть урожая, одежду, крышу над головой. женщины помогают по хозяйству, мужчины работают в поле, дети на побегушках.
но у меня муж из деревни, в городе такие отношения не возможны. от девочек живущих в городах слышала, что действительно за слугами им приходиться следовать попятам и постоянно следить за ними, потому что были случаи что и вещи пропадали, и посуду стиральным порошком мыли ohmy.gif
а пробовать пищу вроде не запрещенно
21.08.2005 17:00 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
на сковороде растопить масла, выложить туда марковную массу и жарить минут 10-15 пока все масло не впитаеться,
затем выложить все на блюдо и поставить в холодильник, охлажденная халва вкусней, хотя некоторым нравиться и теплая,
это мой конечный вариантна сковороде растопить масла, выложить туда марковную массу и жарить минут 10-15 пока все масло не...
21.08.2005 16:58 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
через час добавить сахар, продолжать варить до загустения еще часа 1,5
во время варки периодически надо помешивать и следить чтобы не пригорелочерез час добавить сахар, продолжать варить до загустения еще часа 1,5 во время варки периодически...
21.08.2005 16:56 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
вчера готовила гаджер ка халва - халва из моркови, сфоткала весь процесс, и решила поместить рецепт сюда,
итак гаджер ка халва ( пакистанский вариант)

понадобиться - морковь 1 кг,
сахар 2 стакана
молоко 2 литра,
пачка сливочного масла, в идеале конечно ги, но в тут его не продают
зерна кардамона 4-5 шт.

поставить кипятить молоко с кардамоном, в это время натереть морковь на крупной терке, когда молоко закипит добавить туда морковьвчера готовила гаджер ка халва - халва из моркови, сфоткала весь процесс, и решила поместить рецепт...
21.08.2005 16:43 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
в семье мужа основную еду готовит его мама и сестры, а служанка только лепешки, продукты подготавливает, посуду моет, а так они брезгуют есть еду приготовленныу слугами
21.08.2005 15:55 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
я религию поменяла еще до замужества, муж не настаивал, даже разговоры не вел я к этому сама пришла сердцем.
насчет кухарки - в пакистане найти хорошую трудно - в основном они не умеют как следовать готовить и что самое важное не чистоплотны
21.08.2005 15:53 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
да соль конечно надо, я забыла просто ее указать.

насчет индийской кухни - хочу освоить какие-нибудь блюда из рыбы.
и еще никто не знает как готовить такую вещь как зарда? знаю только что ее из риса готовят
21.08.2005 15:49 Кухни народов мира [ Индийская кухня ]
можно чуть масла добавить, а вообще обычно само мясо ужариваеться и жир дает
19.08.2005 15:22 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
в Пакистане в некоторых районах ( не везде) мужа зовут - Абу +имя сына , напр. Абу Али, а маму Ум+имя сына или дочери - Ум София
19.08.2005 15:19 Антресолька [ Индия и форумчанки живушие в ней-5 ]
девочки а почему никто в "кухню" не заходит? sad.gif


[ page time generated: 0.0266 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>