Может кто-нибудь делает варенье из баклажанов, подскажите... Если баклажаны не маленькие, как положено, а сантиметров 10-12, имеет смысл связываться, или ерунда получится? И класть их в таком случае целыми или порезать? В них иногда семечки бывают (а иногда нет).
И заодно: пенка на варенье влияет на сохранность? Делала вишневое, отвлекли гости, и пенку практически не сняла. Рукой махнула и так закатала (и пенки немного, и варенья всего 3 банки). Внешний вид она слегка портит (в одной банке), а вот вкус и сохранность?
Помощь
Участники
Календарь
