light225

Статистика активности
Всего полезных сообщений 22 162
( 2.41% всех сообщений форума )
Спасибок 452
Комментариев к рецептам 25
Сообщений в день 4.4
Последний визит 16.03.2019 17:20
Регистрация 12.04.2005
Наибольшая активность в Архив
5835 сообщений в этом форуме
( 28% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 21.03.2019 - 07:57
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения 29 февраля
Место жительства Израиль
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Модераторы
Статус гуд-куковка
Аватар
Подпись
25 последних сообщений пользователя light225
21.03.2019 10:54 Разговоры [ Израиль - 4 ]
Всех поздравляю с праздником Пурим!!! Желаю нам всем спокойствия, мира, счастья!!!

Пошла лепить уши.
24.02.2019 12:54 На кухне с Автором [ ПЛОВЫ ОТ SMAX ]
SMAX
шикарные фотографии biggrin.gif.
24.02.2019 12:52 На кухне с Автором [ Готовим вкусно, готовим дома ]
Люблютворить
все такое аппетитное biggrin.gif.
24.02.2019 12:50 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ]
Всем доброго времени суток biggrin.gif!
04.02.2019 12:29 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Гостевые рецепты, не РП! ]
nnsvz
Наташа, шубу записала, сделаю обязательно wink.gif.
04.02.2019 12:25 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ]
МариЭль
Мария, очень красивый стол, оригинальное оформление и украшение закусок biggrin.gif.

А это наш Новый год 2018-2019:

1

7

Все рецепты можно найти ЗДЕСЬ
04.02.2019 12:20 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ]
цитата: (Gveret @ 25.01.2019 - 22:10)
Люся ,я хочу знать рецепт Твоего слоённого чуда.
Это паштет?Я не увидела сноски.
А в этом году покажешь свой стол?

Рецепт куриного паштета с фисташками вот здесь:
http://forum.good-cook.ru/topic11464.html?...dpost&p=1162832
04.02.2019 12:19 Рецепты [ Ханука!, Рош-А-Шана ]
Gveret
Нет. А зачем? Там ведь только выпечка, все можно показать в теме "Еврейская кухня".
04.02.2019 12:17 Рецепты [ Хлеб-6 ]
Gveret
Аня, очень красивый хлеб biggrin.gif.
04.02.2019 12:14 На кухне с Автором [ Пятничные ужины и не только...-6 ]
И соленья на шпажках, грибы и помидоры черри солила сама.

4

5

6

7
04.02.2019 12:05 На кухне с Автором [ Пятничные ужины и не только...-6 ]
Закусочные тефтели в соусе терияки

2

1

1 кг фарша
2 яйца
2/3 стакана сухарей панко
2 чайн.лож свежего натертого имбиря
2 зубчика чеснока
1 чайн.лож соли

Для соуса:

1 стакан соуса терияки
1/4 стакана воды
2 чайн.лож крахмала
2 зеленых лука

Выложить противень фолгой и нагреть духовку до 210-220 гр.
Перемешать все составные для тефтелей. Сделать из фарша небольшие шарики, примерно полторы столовые ложки фарша на каждый. Должно получться около 42 штук. Выложить на противень и выпекать 10-13 минут.
Для соуса выложить все ингредиенты, кроме зеленого лука, в кастрюлю. Дать покипеть 3-5 минут, пока крахмал не загустеет. Добавить готовые тефтели и аккуратно перемешать, что-бы они покрылись соусом.
Подавать на шпажках, как закуску или поверх риса, как полноценный обед.
Посыпать сверху нарезаным зеленым луком.

3

источник: https://www.garnishandglaze.com/teriyaki-meatballs-recipe/
04.02.2019 10:54 На кухне с Автором [ Пятничные ужины и не только...-6 ]
Цыплята в разрезе:

1

Цыплята в процессе:

15

А баранину не сфотографировала.
04.02.2019 10:38 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ]
Всем доброго времени суток biggrin.gif!

nnsvz
Наташа, я уже даже не представляю, что это такое. У нас сегодня +21. Я уже все окна открыла, проветрить квартиру. Вечером прохладно становится, аж целых +16-18 с холодным ветром.
03.02.2019 09:31 На кухне с Автором [ Готовим вкусно, готовим дома ]
Люблютворить
Ирина, и опять море цветных и разнообразных блюд biggrin.gif, все очень аппетитно выглядит.
Про яйца из морозилки знаю давно, но сама еще не пробовала делать. Теперь обязательно приготовлю.
03.02.2019 09:27 На кухне с Автором [ Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4 ]
larissa1312
Лариса, какие интересные котлеты, нежный пирог и оригинальный закусочный торт biggrin.gif.
03.02.2019 09:24 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
nnsvz
ну ты даешь ohmy.gif, у меня так даже фотоаппаратом не получается. Супы вообще сложно снимать, а твой так красиво позирует biggrin.gif.
03.02.2019 09:21 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ]
Всем доброго времени суток biggrin.gif!

nnsvz
Когда же эта спячка закончится, уже последний месяц зимы начался.
Наташа, ура, до тебя докричалась biggrin.gif.
Что там у вас происходит с погодой? У нас каждый день в новостях показывают, что Америка замерзает.
31.01.2019 11:47 На кухне с Автором [ Пятничные ужины и не только...-6 ]
13

14

На горячее была баранина с зеленью и чесноком и цыплята с яблоками, запеченные в соусе из соевого соуса и финикового меда.
31.01.2019 11:39 На кухне с Автором [ Пятничные ужины и не только...-6 ]
Салат «Морская жемчужина» (почти)

12

(рецепт от Анастастия Скрипкина с ее сайта , словами автора)

"Ингредиенты

500 г кальмаров
240 г крабовых палочек или крабового мяса
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль

Приготовление:

Кальмары опустить в кипящую воду.
Кипятить в течение 2–3 минут.
Остудить.
Кальмары нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
У яиц отделить белки от желтков (желтки нам не понадобятся).
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру.
Немного посолить.
Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу.
Украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину."

11

(Так как кальмары не кашерные, я заменила их на белую рыбу. Понятно, что вкус был другой. Но все равно было очень вкусно.)

12

источник: https: //w w w .s a y 7 . info/ cook/ recipe/197-Salat-Morskaya.html
31.01.2019 11:29 На кухне с Автором [ Пятничные ужины и не только...-6 ]
6

7

8

Маслины и оливки с лососем и анчоусами
9

10

11
31.01.2019 11:19 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ]
Всем доброго времени суток biggrin.gif!

Люди ауууу!!!
31.01.2019 11:14 На кухне с Автором [ Пятничные ужины и не только...-6 ]
Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе

9

(рецепт от Анастастия Скрипкина с ее сайта , словами автора)

4

"паштет:

300 г куриной печени
100 г лука
100 г моркови
50 мл сливок (10–20%)
100 г творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
соль
перец
растительное масло

желе:

100 мл гранатового сока
10 г желатина
1–2 ч.л. сахара

также:

15–20 тарталеток

Готовим желе.
Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.
Желатин довести до кипения, но не кипятить.
В сок добавить сахар.
Добавить желатин.
Перемешать.
Разлить в маленькие формочки (диаметром около 3 см).
Поставить в холодильник до полного застывания (на 2–3 часа).

Готовим паштет.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Печень нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь.
Обжарить.
Добавить печень.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 10–15 минут).
Печень положить в блендер.
Измельчить.
Добавить сливки.
Перемешать.
Добавить сыр.
Перемешать.

В тарталетки выложить паштет.
На паштет выложить желе."

(С сайта я взяла саму идею и рецепт желе. Паштет я делала вот по этому рецепту: http://forum.good-cook.ru/topic11464.html?...dpost&p=1162836 . Этот паштет стал у меня универсальным, готовлю чаще всего именно его. Только делаю кашерный вариант, с маргарином и кокосовыми или растительными сливками. Обыскала весь город, но тарталетки не нашла, пришлось делать на крекерах. Мне понравилось, оригинально и вкусно.)

10

5

источник: https://www. s a y 7 . info/ c o o k/ recipe /1134-Tartaletki-s.html
29.01.2019 16:57 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ]
Всем доброго времени суток biggrin.gif!
25.01.2019 11:42 Поздравлялки [ Gveret-Аня, С Днем Рождения! ]
Аня, поздравляю тебя с днем рождения! Желаю счастья, здоровья, радости, удачи, благополучия и всего самого наилучшего!!!

bd
25.01.2019 11:40 На кухне с Автором [ Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4 ]
larissa1312
Лариса, замечательные закуски, восхитительные торты biggrin.gif.
Маму поздравляю с днем рождения! Желаю ей всего самого наилучшего!!!
Я сделала канапе с селедкой на Старый Новый год wink.gif.


[ page time generated: 0.4958 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>