Чибиуса

Статистика активности
Всего полезных сообщений 73
( 0.01% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день
Последний визит 04.04.2010 00:22
Регистрация 8.01.2009
Наибольшая активность в Рецепты
37 сообщений в этом форуме
( 51% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 15.12.2017 - 23:39
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ 127710631
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения 13 ноября
Место жительства Гольяново
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись user posted image
25 последних сообщений пользователя Чибиуса
10.06.2009 11:03 Кухни народов мира [ Греческая кухня ]
marasna
цитата::
НЕЛЬЗЯ СКАЗАТЬ ЧТО ГРЕКИ ПОЛЬЗУЮТСЯ СПЕЦИЯМИ, ОНИ ИСПОЛЬЗУЮТ ВЕЗДЕ ДУШИЦУ И ЧАБРЕЦ, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ И ЗИРУ МОЛОТУЮ

о, здорово, вполне доступно!
а мята?

Спасибо большое за ответ!
10.06.2009 10:52 Рецепты [ Завтрак - 3 ]
Тортилью намазала плавленным сыром и посыпала тертым копченым мяском накрыла другой тортильей

Кесадилья
Тортилью намазала плавленным сыром и посыпала тертым копченым мяском накрыла другой тортильей.
Потом поджарила на сковородке.
17.02.2009 12:17 Архив [ Курочка, цыплёнок, индюшка... ]
Курица в соленом тесте Взять: курица – 1 шт

Курица в соленом тесте

Взять: курица – 1 шт., соль – 1,5 стакана, мука – 2 стакана, яйца – 4 шт., вода – 1/3 стакана, оливковое масло – 1/3 стакана, перец черный молотый – по вкусу, лавровый лист – 4 шт., лук репчатый – 1 шт.

1. Просеять через сито муку в миску, добавить к ней соль.
2. Вбить туда же 3 яйца, воду. Замесить крутое тесто, при необходимости добавить пару столовых ложек воды.
3. Разделить тесто на 2 неравные части.
4. Раскатать меньшую в круг, выложить его на противень (при желании поместить в форму).
5. Курицу обмазать маслом, поперчить, положить внутрь разрезанную на две половинки луковицу и туда же поместить 1 лавровый лист. Уложить курицу на тесто. Сверху разложить оставшийся лавровый лист.
6. Раскатать оставшееся тесто, накрыть им курицу, защипать края. Смазать тесто оставшимся яйцом.
7. Запекать курицу в духовке в течение часа при температуре 200 градусов.
8. Подавать без теста, оно не съедобно.

Курица в соленом тесте Взять: курица – 1 шт - 2
17.02.2009 12:11 Архив [ Салаты-5 ]
Салат из риса и сайры Взять: сайра консервированная – 1 банка, рис – 150 г, яйца – 4 шт

Салат из риса и сайры

Взять: сайра консервированная – 1 банка, рис – 150 г, яйца – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., перец черный свежемолотый – по вкусу, майонез – 150 г.

1. Отварить яйца в крутую (в течение 8-10 минут), почистить их. Отдельно отварить рис на среднем огне до готовности (время варки указано на упаковке риса и варьируется в зависимости от сорта), промыть его и охладить.
2. Открыть банку с рыбой. Очистить лук, порубить его, обдать кипятком.
3. Размять сайру вилкой до среднего размера кусочков.
4. Потереть яйца на крупной терке. Смешать рис, рыбу, лук и яйца.
5. Заправить салат перцем и майонезом.
17.02.2009 12:06 Рецепты [ Рулеты закусочные ]
Нашла на форуме рецепт у stacnatalya Салат "Грибной пенек"
Надеюсь, она не будет против, что я забрала его сюда

Нашла на форуме рецепт у Салат "Грибной пенек" Надеюсь, она не будет против, что я забрала его сюда... rolleyes.gif
17.02.2009 11:56 Рецепты [ Бутерброды, сэндвичи, канапэ ]
Фотка к Горячим бутербродам с маринованными грибами с опозданием
Фотка к Горячим бутербродам с маринованными грибами с опозданием smile.gif
17.02.2009 11:54 Рецепты [ Первые блюда ]
Домашняя лапша с куриными желудочками 1

Домашняя лапша с куриными желудочками
1. Взять: куриные желудки очищенные – 300 г, курица – 250 г, картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., соль, зелень, лавровый лист, перец горошком. Для лапши: 1 яйцо, соль, мука.
2. Сварить бульон из курицы и желудков в большой кастрюле. Для прозрачности варить на медленном огне, после закипания снять пенку.
3. Пока варится бульон, приготовить лапшу. На плоскую поверхность просеять муку, в углубление посередине разбить яйцо, посолить. Размешивать яйцо, захватывая с краев муку до тех пор, пока не образуется плотное упругое тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и оставить его на пол часа.
4. Раскатать тесто в очень тонкий пласт, слегка подсушить.
5. Свернуть пласт рулетом и нарезать тонкую лапшу.
6. Лапшу оставить подсыхать до закладки в суп.
7. Нарезать картофель брусками, морковь кубиками. Опустить все в кипящий бульон.
8. Нарезать кубиками лук. Добавить его в бульон, когда он снова закипит. Варить до готовности картофеля. В последний момент запустить лапшу. Дать закипеть.
9. Добавить в суп лавровый лист, зелень, перец. Выключить огонь. Дать настояться 10 минут.
17.02.2009 11:38 Рецепты [ Рулеты закусочные ]
Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром 1 лаваш 150 гр

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром
1 лаваш
150 гр. слабосоленой семги
150 гр. творожного сыра
150 гр. сметаны
пучок укропа

Семгу нарезать кубиками, укроп порубить, все ингредиенты смешать, намазать на лаваш, свернуть лаваш рулетом и оставить в холодильнике для пропитки. При подаче нарезать кусочками по 1,5-2 см.

07.02.2009 23:00 Рецепты [ Грибы ]
Подскажите, как засолить грузди, чтобы хрустели?

07.02.2009 22:54 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
alisia
innok
Саяногорочка
Девочки, спасибо за отклик!
Пока я раздумывала, муж снял перья вместе с кожей.
Буду тушить птичку с клюквой tongue.gif
06.02.2009 15:19 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
хомяк
Мне посоветовали не щипать, а снять кожу с перьями.

А как его лучше приготовить?
06.02.2009 13:25 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
Девочки, подскажите что делать с огроменным глухарем?
Он со всеми перьями и потрохами unsure.gif
30.01.2009 21:17 Рецепты [ Рулеты закусочные ]
У кого-то из девочек распечатала рулет и не могу вспомнить unsure.gif
Очень быстро и приятный на вкус получился!


У кого-то из девочек распечатала рулет и не могу вспомнить Очень быстро и приятный на вкус получилс...

Рулет из лаваша и крабовых палочек
Сыр - 250 г.,
Крабовые палочки - 1 маленькая пачка
Укроп
Лаваш
Майонез

Натереть сыр, крабовые палочки, добавить немного зелени и майонез.
Все перемешать и завернуть в лаваш.
28.01.2009 00:20 Архив [ Кого Благодарить, Или Автора!-12 ]
alisia
о, сори, ссылка не скопировалась!
Я все исправила!
sleep.gif
26.01.2009 10:18 Архив [ Кого Благодарить, Или Автора!-12 ]
alisia
Большущее спасибо за Пате-шинуа!
Не ожидала, что вкус окажется таким полным и гармоничным!
Извиняюсь, что не добавила чеснок, который полагается по рецепту, я его не лублу tongue.gif


Большущее спасибо за Пате-шинуа
22.01.2009 22:53 Архив [ Блюдо дня ]
Пате-шинуа
Я успела wink.gif
Пате-шинуа Я успела
22.01.2009 11:58 Архив [ На кухне с Tupperware-4 ]
misteria
Ура! Я все правильно сделала! rolleyes.gif
На самом деле муж сказал, что это просто лук такой дурацкий, дает привкус, а так все отлично. В следующий раз лук ошпарю просто и все.
Спасибо за рецептик!
20.01.2009 18:13 Архив [ На кухне с Tupperware-4 ]
misteria
Рулеты очень луковые получились, наверное надо меньше лука тогда! wink.gif
20.01.2009 15:36 Рецепты [ Плов ]
Allka
вот! Так выглядел настоящий плов, божественный на вкус.
И у меня так не получается, получается рис белый или желтый от куркумы.. unsure.gif
20.01.2009 12:19 Парк культуры и отдыха [ Угадай известное лицо. ]
Пэрис? unsure.gif
20.01.2009 12:10 Рецепты [ Томат, помидоры, помидорки ]
цитата:: (VAlenaK @ 19.01.2009 - 13:58)
Салат из помидоров с кедровыми орешками


Сделала, но совсем не так, не было кедровых орешков и винного уксуса, заменила бальзамиком и тыквенными семечками. Понимаю, что эффект не тот, но не плохо вышло


(VAlenaK @ 19
rolleyes.gif
20.01.2009 11:02 Архив [ На кухне с Tupperware-4 ]
misteria
У меня по курице вопрос: а в рулеты лук не стоило ли обжарить? что-то у меня кажется не то вышло...


Хотя симпатично )))
У меня по курице вопрос: а в рулеты лук не стоило ли обжарить
20.01.2009 10:51 Рецепты [ Томат, помидоры, помидорки ]
light225
3 спелых помидорки упаковка сыра моцарелла нарезка пармской ветчины (при желании) оливковое масло б...


Капрезе
3 спелых помидорки
упаковка сыра моцарелла
нарезка пармской ветчины (при желании)
оливковое масло
бальзамический уксус
свежемолотый черный перец
зелень базилика для украшения
Помидоры вымыть, разрезать поперек кружками толщиной 1 см. Сыр разрезать такими же кружочками. Уложить в большой тарелке поочередно кружочки сыра и помидоров. В середину красиво уложить кусочки ветчины. Посыпать сыр и помидоры перцем, полить уксусом и маслом. Украсить салат зеленью базилика
19.01.2009 13:01 Рецепты [ Томат, помидоры, помидорки ]
VAlenaK
Салат запомнила, отличное сочетание!
19.01.2009 12:54 Рецепты [ Кексы, Маффины, Брауниз - 5 ]
Делала кексы от Кутовой Ирины с кабачком, с цветной капустой и с сыром плавленым.
Супер! Мечтаю найти что-то еще подобное!


[ page time generated: 0.0332 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>