Кася2

Статистика активности
Всего полезных сообщений 58
( 0.01% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день
Последний визит 29.07.2013 18:12
Регистрация 10.11.2008
Наибольшая активность в Мультиварка
23 сообщений в этом форуме
( 42% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 24.09.2017 - 07:17
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения Нет информации
Место жительства Краснодар
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись user posted image
25 последних сообщений пользователя Кася2
17.02.2013 17:17 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-70 ]
Рыбкапетух

Умочка
Спасибо, девочки за ответы biggrin.gif Просто, вроде ж, в рецепте так написано, вот я и не могла понять, как это 1,5 часа, если на Панасе всего 60 мин. rolleyes.gif
17.02.2013 15:55 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-70 ]
Девочки, вот подскажите мне, пожалуйста wink.gif
Встретила рецепт, в котором написан режим приготовления Варка на пару и указано время 1,5 часа. Я, как ни старалась, на своей мульте Панасоник не смогла выставить время на этом режиме более 60 минут sad.gif Как вы думаете, это ошибка в рецепте или как? blink.gif http://lyantor.info/news/2012/04/14/kurica...m-v-multivarke/
03.10.2009 13:39 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-32 ]
Девочки, простите, пожалуйста, за такой вопрос, но вот назрела необходимость wink.gif Ткните в меня ссылочкой, где рассказывается как сделать такую приспособу из ткани, чтобы вытаскивать выпечку из Мультиварки biggrin.gif
Сама уже всё облазила - не могу найти sad.gif
27.09.2009 22:57 Мультиварка [ Принцип работы и возможности Мультиварки ]
Извините, если повторюсь с вопросом: есть ли смысл покупать скороварку, если имеется уже в наличии Мультиварка? Семья из 4 человек huh.gif
18.06.2009 22:59 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (Barbariscka @ 18.06.2009 - 22:53)
Кася 2.
Читайте внимательнее. Я написала, что сделала 2 замеса теста. В результате получилось 10 штук, а вы говорите об одном замесе теста, из которого и выходит 5 пельмениц. mad.gif

Ааааа, тогда поняла smile.gif Тогда всё правильно smile.gif Извините ради бога rolleyes.gif
18.06.2009 22:41 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (Barbariscka @ 18.06.2009 - 21:53)
Пельмени. Из этого количества теста получилось около 400 пельменей. [/URL]

Что-то многовато у Вас получилось пельменей wacko.gif wacko.gif wacko.gif
У меня точно из такого же количества теста и такой же формы для пельменей (в ней 37 дырочек) получается всего на 5 раз таких форм. wink.gif Т.е. где-то штук около 200. (остатки теста долеплеваю в ручную несколько пельмешек, когда уже нельзя раскатать на всю форму.
А 400 - это круто!!! blink.gif Не знаю, как у Вас так получается sleep.gif
14.06.2009 22:32 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
Гну ,
Gven
Спасибо вам, девочки, огромадное biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
14.06.2009 22:18 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
Девочки, вот я замучилась sad.gif
Сейчас часа 2 искала рецепт Гусеничек с сосисками. В Рецептах есть несколько рецептов, но там только фотки, а описания КАК это делать я так и не нашла sad.gif Помогите мне, пожалуйста smile.gif Дайте или рецепт или ссылку на рецепт smile.gif Спасибо smile.gif
12.06.2009 09:58 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (LIRA70 @ 12.06.2009 - 09:48)
цитата:: (Barbariscka @ 7.06.2009 - 21:41)
А под пакетом не будет потеть? У меня никак верхушка не получается красивая, все время скукоживается при остывании.

Барбариска
Василиса
прости что долго молчала,
вот вчера снова пекла этот же хлеб знакомым. Когда я вытащила его из духовки- корка была твердая( ну все думаю. копец, пересох), я не стала сильно нажимать на корку..., дарит же хлеб...
ну так вот, я как обычно смазала его маслом и накрыла пакетом на 5 минут, - корка стала мягкая!!!!
так что я считаю чтакой вариант- ценнейшая рекомендация Андреевны( мы все тогда плетенки- косички делали) очень помогает довести хлеб до нужной кондиции, а смазывать имено яйцом со сметаной- это красивая корочка! просто от одного яйца яйца такой крочкине получается... ну не всегда скажем так.Поэтому я теперь на все что пеку дрожжевое- делаю именно так.Попробуй, тебе пронравится результат.

А где можно сам совет Андреевны прочитать, чтоб знать как и что делать надо? biggrin.gif
09.06.2009 23:32 Мультиварка [ Мультиварка - 13 ]
Клубничный тортик.


Испекла обыкновенный бисквит:
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Всё перемешала и Мультиварку на Выпечку на 65 мин.

Клубничный тортик

Пока бисквит пёкся, распустила желатин и подавила немного клубники (гр 200) давилкой для пюре и засыпала сахаром (неполный стакан). Взбила пакетик сливок. Потом подогрела желатин до нужной кондиции, остудила его и добавила: половину в клубнику, половину в сливки. Поставила в холодильник.
Бисквит испёкся, разрезала его струной на три части.

Клубничный тортик - 2

Когда остыли коржи, промазала их сничала клубникой, потом сливками.

Клубничный тортик - 3

Верхний слой засыпала орехами.

Клубничный тортик - 4

Клубничный тортик - 5
09.06.2009 12:37 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (МаДаМа @ 9.06.2009 - 12:35)
Кася2
Соли - больше, сахара - меньше. Выпечка - в духовке, форма - другая.
А главное - НАЗВАНИЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! wink.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif

сама об этом постоянно думаю, когда тесто ставлю на него)))))))))))))

Я так и поняла tongue.gif tongue.gif tongue.gif
09.06.2009 12:23 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (Макар @ 8.06.2009 - 23:48)
Кася2, Галь, всё!!! Давай либо в Болтушки, либо в технический подфорум... Сюда

ОК, Галочка biggrin.gif
цитата::
Девочки!!
Вчера я пекла ДВА МАТНАКАША, себе и подруге, у которой муж - 100%-ый армянин. Так вот, он оценил МАТНАКАШ на ПЯТЬ С ОГРОМНЫМИ ПЛЮСАМИ!!!!!!!!! Бегите печь этот чУдный хлебушек)))))))))))))))) Вкусно, быстро, дёшево)))

А я что-то не очень понимаю, ЧЕМ отличается Матнакаш от обычного хлебушка по Основному рецепту sleep.gif Ну, разве что только внешним видом sad.gif
08.06.2009 23:17 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (Макар @ 8.06.2009 - 21:59)
Кася2, Галь, щёлкнешь по листочку второй раз, и поставь один значок в начало, а - с дробью - в конец выделяемого текста.

[quote ] цитата [/quote ]

Пробуй ещё раз... smile.gif

ААААА, Галочка, так текст надо не просто выделить, а ещё и скопировать?
Сейчас попробую biggrin.gif
цитата::
Кася, и тебя на ватрушки потянуло?  красивые какие!

Ага biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif Спасибо tongue.gif Но они и правда такие вкусные!!!!!!!!!!!!!! smile.gif

цитата::
цитата::

Ну и что это за абракадабра вместо Нигуля??? biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
08.06.2009 21:37 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (МаДаМа @ 8.06.2009 - 19:30)
Кася2
Это - стандартный рецепт, я тоже в тесто немного досыпала при формировании колобка. Хотя с другой мукой вроде ничё было.

АААА!!! Поняла-поняла!!! biggrin.gif Спасибо biggrin.gif
Макар Неа, ничего у меня не получается sad.gif Выделяю, нажимаю листочек, а у меня пишет только вот это : [quote]
08.06.2009 18:28 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (МаДаМа @ 7.06.2009 - 15:27)
Решила похвастаться ватрушками)))))))))))))


Галочка, сделала сейчас всё по Вашему рецепту. Получились ну ОЧЕНЬ вкусные, но... тесто через 2ч.20мин. было очень-очень жидкое. Пришлось досыпать муки и месить ещё 20 мин как простое тесто. А дальше всё как у Вас. biggrin.gif Сама шт.5 рубанула и сына уже отгоняю от них, боюсь мужу не достанется wub.gif biggrin.gif
(МаДаМа @ 7
08.06.2009 09:55 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (Мейта @ 7.06.2009 - 21:26)
Кася2 Выравнивание температур - до того момента, когда начинается замес.

МаДаМа мммммммммммммм  wub.gif

Ух ты!!! Вот спасибо доброму человеку, который исправил всё цитирование в моём посте biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
АААА, теперь поняла! Спасибо biggrin.gif

цитата:: (Barbariscka @ 7.06.2009 - 21:41)
цитата:: (Кася2 @ 7.06.2009 - 16:49)
А КАК Вы понимаете сколько времени идёт выравнивание температуры? biggrin.gif

Кася 2
Прислушайтесь когда начинается замес и узнаете, сколько времени занимает выравнивание температуры. В инструкции написано какая опция сколько занимает времени. Во время замеса ведь смотрите какой колобок получается? biggrin.gif


Не знаю как две цитаты делать в одном посте rolleyes.gif
Конечно, смотрю на колобок biggrin.gif Спасибо Вам большое biggrin.gif
07.06.2009 16:49 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата::
Кася2 А на вкусовых качествах это отразилось? Я вчера пекла ржаной, получился совсем не высокий, но зато какой вкусныыыыыыыыыыыыый!


Да нет, вкус очень хороший, как и раньше.

цитата::
nukri

Кася2
А воды, случайно, чуть больше не ливанула? Я согласна с Галей - по виду похоже, что мука более влажная.
Да, ещё дрожжи могут быть поддельными. Случайно, они у тебя не шариками? А хранишь их где?
Да всё вроде бы как обычно и воды и муки... happy.gif И дрожжи нормальные. Храню в холодильнике.
Barbariscka, (не знаю как процитировать в одном посте wink.gif )

цитата::
Все-таки погода влияет. У меня сейчас в Панасонике выравнивание температуры идет по максимуму, а зимой занимало минут 20-30.


А КАК Вы понимаете сколько времени идёт выравнивание температуры? biggrin.gif
06.06.2009 11:07 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
цитата:: (Макар @ 6.06.2009 - 09:40)
Кася2, Галь, а погода у вас какая? Дожди? Судя по фотографиям - у тебя более влажный хлеб стал. Это бывает, если влажность муки больше.

Да нееее, сейчас жара какая стоит жуткая, а эти фотки вот сегодняшние утренние
06.06.2009 09:22 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 ]
Помогите, пожалуйста, советом biggrin.gif Я вся расстроена как не знаю кто sad.gif У меня ХП Панассоник - 255. Раньше я всегда всем хвасталась какой у меня получается шикарный высокий хлебушек. Он прям подпирал крышку ХП. Дужка от ведёрка не поднималась в верх, чтобы не зацепить шапку от хлебушка. И вдруг где-то с месяц назад у меня стал печься совершенно другой хлеб. Шапка, можно сказать, даже из ведёрка не вылезает. Т.е. просто вровень с ведром. Те же самые ингридиенты, та же самая мука Макфа, те же дрожжи Саф-момент. Но хлеб совсем другой. Пробовала менять муку-дрожжи, результат тот же самый sad.gif Может быть, это с ХП что-то произошло? Посоветуйте что-нибудь, я очень опечалена, прям плакать хочется sad.gif


Вот такой он был раньше

Помогите, пожалуйста, советом Я вся расстроена как не знаю кто У меня ХП Панассоник - 255

А вот такой он теперь

Помогите, пожалуйста, советом Я вся расстроена как не знаю кто У меня ХП Панассоник - 255 - 2

Помогите, пожалуйста, советом Я вся расстроена как не знаю кто У меня ХП Панассоник - 255 - 3
09.12.2008 00:10 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-16 ]
Fomich
Я так понимаю, что это приспособа, с помощью которой именно кавказцы давят сок. У нас в Краснодаре на рынке тоже из таких давят кавказцы-продавцы. Т.е., видимо, такое чудо имеется только на юге, на кавказе. Может я и ошибаюсь wink.gif
08.12.2008 09:16 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-16 ]
цитата::
Кася2
anna100
У меня подогрев НЕ МЕНЬШЕ двух часов стоит, иногда до 4-х.

цитата::
Кася2
Галь, да на подогрве и 6 часов может стоять, вот только если изначально жидкости мало было - поджарится. Правильно тебе Галя говорит, жидкости больше лей.

Девочки, ну-у-у-у, я прям не знаю... sad.gif Крупа была кукурузная (мелкая), на 1 стаканчик - 5 стаканчиков молока и 1 стаканчик воды. Всего 6!!! Вро де ж это не мало? Да и жидкая она получилась совсем:-(( Куда ж ещё больше лить воды??? Вообщем, что-то не пойму я с этой молочкой:-(((
06.12.2008 14:16 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-16 ]
Hellena
"ПРОГРАММА ПЛОВ!
Через 15 минут услышала ПИ,пи,пи"
А я не поняла: разве программа Плов не 1 час работает? Как МВ могла запикать через 15 мин? Мож я чё не понимаю? sad.gif
Про МОЙ йогурт.
Ну-у-у, не могу сказать, что я прям в восторге sad.gif Когда открыла баночку (уже из холодильника), то он прям такой густой был! smile.gif А стала размешивать, уж ОЧЕНЬ разжижился sad.gif Прям пить можно. Держала 12 часов. И ещё (что самое большее НЕ понравилось), он был какой-то как меленькие крупинки, знаете, как молоко свернувшееся? Не однородный как покупной йогурт, а меленькими крупиночками, даже на стенках стаканчика было видно "сеточку" sad.gif
Не знаю как это объяснить понятно sad.gif
05.12.2008 21:08 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-16 ]
lusek
"Сама знаю, что перед сном выключить.. "
А во сколько обычно включаете? Утром и на весь день?
маркоша
"обычно готово через 3,5-4 часа."
А как Вы узнаёте, что уже готово?
И ещё, девочки, а когда готовится йогурт, то крышку можно открывать, чтобы пробовать й. или нельзя?
А как время вышло, выключаешь и КОГДА уже можно есть й.? Или же можно сразу употреблять?
Спасибо вам, девочки, за терпеливые ответы biggrin.gif
05.12.2008 19:38 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-16 ]
Львица
lusek
ilga
Девочки, спасибо вам огромнейшее biggrin.gif Я всё поняла!!! biggrin.gif
Только вот у меня такой вопрос опять: по-моему у меня Й без автоотключения, но на крышке есть градация от 1 до 12. Я так поняла, что это время. И что? Крышка будет двигаться по мере ухождения времени или как? Или мне самой надо засекать часы и выключить через нужное время (к примеру через 9 часов)?
И еще я не поняла вот что: на крышечках окошко с числом от 1 до 31. Это для чего? И что с этим делать?
И ещё вопросик? Каждый раз оставлять 1 баночку для закваски нового йогурта? И так до бесконечности? Или же этот домашний заквас использовать только, к примеру 10 раз, а потом опять делать из покупного? Или как?
Девочки, извините за столько вопросов, но какой-то Мануал туповатый мне попался sad.gif (Или я туповатая? biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif )
Заранее огромное спасибо за ответы biggrin.gif
05.12.2008 15:09 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-16 ]
lusek
Я купила сейчас йогуртницу biggrin.gif Почитала мануал, но там нет рецепта. Сказано, что просто смешайте молоко с магазинным йогуртом и всё. А в каких пропорциях??? Вы не можете мне подстазать? Сколько надо брать молока и ск. йогурта? У меня Мулинекс на 7 стаканчиков.
Очень жду от Вас ответа, т.к. нетерпиться уже поставить йогурт biggrin.gif


[ page time generated: 0.0367 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>