дрим

Статистика активности
Всего полезных сообщений 25
( 0.00% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день
Последний визит 16.05.2010 00:23
Регистрация 23.10.2008
Наибольшая активность в Рецепты
10 сообщений в этом форуме
( 40% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 25.05.2017 - 10:54
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения 17 июня
Место жительства Серпухов
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись
25 последних сообщений пользователя дрим
25.03.2010 19:44 Рецепты [ Не Найду Так Заменю! ]
А чем херес можно заменить? Готовлю утку по пекински, масло кунжутное нашла, а вот херес...
•утка жирная, мясистая 2-3 кг
•херес 1- ст. л.
•соль крупная
•мед 4 ст. л.
•масло кунжутное 1 ст. л.
•соевый соус 5 ст. л.
•имбирный порошок 1 ст. л.
•перец черный свежемолотый 1 ст. л.
•вода 1 стакан
•для блинчиков:
•вода 1 стакан
•яйцо 1 шт.

08.06.2009 14:40 Архив [ Салаты-5 ]
Девочки, не забрасывайте пожалуйста помидорами с криками тут есть куча рецептов - ищи...
Мне в след пятницу собирать гостей. С учетом рабочего дня нужен оригинальный и быстрый рецептик салата на замену "Цезаря"
Чтобы было порционно, сытно, быстро и вкусно.
Ну и на закуску чего... Я нарезку овощно-мясную сделаю, ветчинные рулетики с сырным салатом, что-нибудь еще посоветуете?
12.02.2009 21:20 Бытовые вопросы [ Как ухаживать за столешницей из искуственного камн ]
Девочки, в ноябре было новоселье. У нас все новое, в том числе и кухня и столешница, как уже поняли, из искуственного камня. Так же раковина из камня. Не знаете как и чем за ними ухаживать?
Они вроде чего-то боятся. К примеру Силит на мрамор нельзя.
10.02.2009 21:04 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
jurla
Спасибо! У меня муж в последнее время меня балует - сначала рулетик, потом медовик, а теперь хочет миндальные печеньки. Скажу ему, пусть упражняется
09.02.2009 22:34 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
никак не могу найти рецепт миндального печенья. Может поможите?
17.01.2009 23:20 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
Я его нашла и даже испекла их.
Вот тут рецепт, если интересно:
http://forum.good-cook.ru/topic3916s120.html#entry692250
17.01.2009 23:18 Рецепты [ Пирожные-3 ]
Извиняюсь, но все фотки не загрузились...
Хотела в рубрике шаг за шагом писать, но почему-то прав на создание там тем
17.01.2009 23:12 Рецепты [ Пирожные-3 ]

Добавляем туда 3 желтка, уксус и сметану:


все это замешиваем, рекомендую делать это руками - от тепла рук маргарин размягчается.

убираем в холодильник .
В это время взбиваем 4 белка, постепенно добавляя стакан сахара:



взбив их (готовность определяю на вкус - когда сахар перестает скрипеть на зубах) добавляю стакан грецких орехов измельчив их но не очень мелко:



Далее возвращаемся к тесту:
Делим их на 3 равных части... раскатываем 1 часть, кладем на противень,
выкладываем половину крема (белков взбитых с орехами) и распределяем по всей площади. Раскатываем вторую часть, кладем поверх, и аналогично покрываем оставшимся кремом. ну и сверху кладем последнюю раскатанную часть теста:

Добавляем туда 3 желтка, уксус и сметану: все это замешиваем, рекомендую делать это руками - от теп...

Добавляем туда 3 желтка, уксус и сметану: все это замешиваем, рекомендую делать это руками - от теп... - 2

Добавляем туда 3 желтка, уксус и сметану: все это замешиваем, рекомендую делать это руками - от теп... - 3

Верхний корж смазываем оставшимся у нас желтком и разрезаем по диагонали:

Добавляем туда 3 желтка, уксус и сметану: все это замешиваем, рекомендую делать это руками - от теп... - 4

Выпекаем при теп-ре 170 градусов около 20-25 минут.

Добавляем туда 3 желтка, уксус и сметану: все это замешиваем, рекомендую делать это руками - от теп... - 5

Даем немного остыть и выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита!!!
17.01.2009 22:56 Рецепты [ Пирожные-3 ]
Поделюсь своим рецептиком. Не знаю может он уже есть на форуме, но вроде не нашла через поисковик.
У нас в семье эти пироженки называют "Ленинградскими"
Необходимо:
4 яйца
3 стакана муки
1 пачка маргарина 250 грамм
1 банка сметаны (250 грамм % не имеет значения)
1 ст.ложка уксуса
1 стакан сахара
1 стакан грецких орехов
Итак: Рубим маргарин с мукой,
17.01.2009 14:20 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
Девочки, выручайте... Я переехала и не могу найти книгу с нужным рецептом. А завтра приходить в гости свекровь, хотела это испечь.
Мы называли в семье это Ленинградским пирожным: выпекается на протвине из себя представляет три слоя теста между которыми крем из смешанных взбитых белков с измельченных грецких орехах... ну и ромбами разрезается
А вот тесто не помню. На него вроде нужны желтки, мука, маргарин, сметана, майонез.. а вот с пропорциями боюсь ошибиться.
Может кто узнал что я имею в виду и у вас есть рецепт, выручайте!
Я понимаю что можно и другое испечь, но не хочу наколоться - из меня кондитер не очень, а это пекла и всегда получалось
27.12.2008 01:32 Разговоры [ Планирование семьи. ]
innok
smile.gif я читала это когда была пузатиком... тогда было актуальнее...
Я наверное не в той теме отписываюсь, как я поняла тут те кто не может забеременеть...
у меня несколько другая история... в прошлый раз забеременела со второго раза (как прекратили предохраняться). Надеюсь что и второй раз не будет с этим проблем... и все закончится карапузом... или даже карапузами
26.12.2008 11:21 Разговоры [ Планирование семьи. ]
Я смотрю тема затухла а я се-таки отпишусь...
Я замужем второй год. Мне 28, а мужу 34... В том году была беременность, но не удачная - замершая на 27 неделе. Теперь вот проверяемся и выжидаем год.
Очень уж хочется малыша .
После лета бум делать...
23.12.2008 18:54 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ]
Амаретто
спасибо за справку... Я у нас такого не видела... Хоть буду знать...
Салат оригинальный, только вот можно ли говядину нежирной свининой заменить? а то год быка - обидится еще.
23.12.2008 18:36 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ]
К нам придут друзья - семейная пара. Для дам я думаю сделать греческий опять или типа него -овощной и легкий. Сделать фаршированные кальмары ( правда чем фаршировать еще не решила, думаю смесью сыра, горбуши и риса, а после все это запечь) а на горячее кармашки из свинины фаршированные грибами в сметанном соусе.
И точно буду рулетики из ветчины делать - они у нас хорошо идут.

А вот чем мужчин потчевать не знаю даже. Им нужен сытный салат.
23.12.2008 18:32 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ]
Амаретто[/b] все бы хорошо... но боюсь с крилем и мидиями будут проблемы - в нашей деревне не найти.. Как не стыдно признать.. но что такое криль я даже не знаю
23.12.2008 18:09 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ]
Девчонки... сижу " в раскорячку" что готовить... В том году был греческий, подсолнух, сельдь под шубой, рулетики из ветчины с сырным салатом... на горячее мясо запеченое а на десерт чернослив в сметанном соусе с миндалем и грецкими орехами....
А на этот не знаю какие салаты готовить... Хочется что-будь простое и в то же время оригинальное и вкусное...Голова кипит...
04.12.2008 10:27 Разговоры [ Романтическое знакомство. ]
цитата:: (креветка @ 1.12.2008 - 17:42)
Я в интернете нашла своего принца.Вернее,мой друг разместил анкету на сайте знакомств,она год висела,одни извращенцы и кобелино писали, а тут вдруг нашелся мужчина моей мечты!!!В то время у меня не было ни компа ни интернета своего-все благодаря моему другу Славе(переписка осуществлялась с его компа)!!!!!!В жизни если бы мы встретились,а не в интернете-я никогда бы не решилась к нему подойти и тем более завести серьезные отношения...

У меня такая же фигня... На личном фронте не ладилось, особенно с учетом что на работу ездила за 100 км ежедневно, ни о какой личной жизни. Разместила свою инфу на Лав-планет... Как-то пришлось ночевать на работе ( из экономии времени порой оставалась там) зашла на сайт, забила в поиске свой город и мой ненаглядный был единственным кто там был в сети. В итоге: 15 марта списались, 16 марта первое свидание, 26 апреля сделал предложение мне, 3 августа была наша свадьба... Вот уже второй год счастливо живем! Тьфу-тьфу-тьфу!!!!
Я не агитирую к интернет-знакомствам, наши случаи - 1/100
21.11.2008 14:04 Рецепты [ Рецепты Для Ленивых ]
Аринка, а я данный салат делаю без яблок и груши: Называется "незванные гости"
фасоль если есть сваренная, то ее, а нет, то из банок, но тока в собственном соку и предварительно слив и промыть, чеснок , сыр, майонез, зелень(мне больше с укропом нравится) и сверху сухарики (лично я люблю компашки добавлять).


А еще у меня муж готовит сырный супчик: Ставим кипятить литра три воды (если в холодильнике завалялся бульон, то его), сразу в холодный добавляем пару-тройку картофелин порезанных кубиками, как вода закипит, бросаю туда замороженные овощи (не рекомендую брать овощи с баклажанами, идеально идет Летняя или Осенняя смесь фирмы 4сезона) пока это варится беерем 2 плавленных сырка типа "Дружба" , трем их на терке и добавляем к овощам... Далее соль,зелень и специи по вкусу... Если не будет лень, то можно сделать зажарку из лука с морковью, от этого он будет только вкуснее....


Также я делала грибной суп-пюре - варила картофель и шампиньоны посолив по вкусу, далее вылавливала их с небольшим кол-вом бульона из-под них, измельчала блендером, выливала обратно, доводила до кипения, добавляла зелень и при подачи добавляла сухарики
16.11.2008 21:23 Архив [ Кого Благодарить, Или Автора!-12 ]
Благодарю Natasha K за рецепт печенья "Грибочки"

вот что у меня вышло

Благодарю Natasha K за рецепт печенья "Грибочки" вот что у меня вышло

Благодарю Natasha K за рецепт печенья "Грибочки" вот что у меня вышло - 2
13.11.2008 11:11 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
light225
Спасибо... Хочу их испечь, а то на дне рождении мужа может с детками гости придут, а эти печеньки очень аппетитно выглядят. Отпишу как получилися
12.11.2008 23:44 Архив [ Разыскивается рецепт - 11 ]
Девочки, видела здесь рецепт выпечки в виде грибочков, там шапка в глазури была, а на ножке грибочков для имитации земли - мак.
Помогите найти, никак не могу освоить местный поисковик - выдает темы, приходится листать все страницы
12.11.2008 23:34 Рецепты [ Ловись, рыбка, большая и маленькая-2 ]
Девочки, выручайте... у мужа день рождение, хотела сделать конвертики из семги (видела в Званом ужине), но забыла чем начиняли.
что пойдет для начики? креветки, морепродукты... но чем их скрепить чтобы конверт не рассыпался?


[ page time generated: 0.0147 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>