Gri

Статистика активности
Всего полезных сообщений 103
( 0.01% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 9
Сообщений в день
Последний визит 08.05.2010 19:06
Регистрация 2.10.2007
Наибольшая активность в Антресолька
22 сообщений в этом форуме
( 25% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 13.12.2017 - 14:15
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ 190490301
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения 17 апреля
Место жительства Россия )
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись
25 последних сообщений пользователя Gri
12.03.2009 19:15 Мультиварка [ Усилитель вкуса ]
Моргана, вот я тоже уже подумываю пользоваться каменной солью...давно поглядываю на мельничку для соли biggrin.gif заодно и для травок купить smile.gif
цитата::
свежемолотая соль обладает более насыщенным вкусом, следовательно, солить надо будет меньше
02.01.2009 14:19 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ]
МаДаМа, я думала ее целой заталкивают biggrin.gif спасибки за ответ! smile.gif

lusek, вот еще вариант морской звезды http://www.good-cook.ru/recipes/show/11246/ там в самых популярных салатах очень красивые украшения можно подсмотреть smile.gif
02.01.2009 14:17 Бытовые вопросы [ Терка Бернер. ]
kotyara, тут в темке где-то объясняли, надо поворачивать овощь (мб лучше на картошке?) на 45 градусов вправо, потом влево и т.д. получаются кривенькие ромбики biggrin.gif да, и получаются они только в положении 1.
02.01.2009 14:01 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ]
МаДаМа, вроде вы советовали, как в микроволновке овощи в пакете варить unsure.gif а то компик давным-давно кокнулся, файлик пропал, а я так и не попробовала rolleyes.gif надо воды в пакет? на сколько помню, картошку на 10 мин. свеклу на 20? unsure.gif
13.12.2008 20:24 Бытовые вопросы [ Терка Бернер. ]
честно признаться...пока расстроилась...купила все сразу...судок, для хранения, доп вставка на 10 + терка роко...аж на 3 тыс вышло...4я часть зпл laugh.gif овощи постоянно слетают с держателя, а уж морковку держать за тупой конец, чтобы получалась маленькая стружка, это, по-моему, вообще нереально wacko.gif или приноровится надо...
а картошка у вас получается хорошо, когда на бруски??? у меня она постоянно застревает mad.gif то ли картошка жесткая, то ли бернер сдает позиции...то ли руки кривые laugh.gif
13.12.2008 12:32 Бытовые вопросы [ Терка Бернер. ]
ДОбрый день, вчера наконец-то купила себе терку biggrin.gif но что-то вид плододержателя смущает mellow.gif вроде читала тут, что дб много металлических штырей...а у меня пластмасса желтая со штырями mellow.gif
29.11.2008 20:28 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-16 ]
smile.gif всем приветик smile.gif вот хотела вопросик задать smile.gif
сегодня в 1 раз делала чизкейк из творожного крема. На кухне ремонт, миксер не нашла laugh.gif поэтому делала в блендере...вроде можно mellow.gif Белки как будто расслоились (ну не знаю, что такое пики и как они выглядят biggrin.gif ), почти не поднялись...ну точно не в 2-3 раза...что это мб...и получится ли у меня что-нибудь sad.gif
19.11.2008 18:10 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-16 ]
AmazonkaJ, для гарнира 1 ст. крупы - 2 ст. воды. Для молочной каши, пропорции увеличиваются, напр. я пшено варю 1 ст. крупы - 6 ст. молока, такая разваристая и вкусная wub.gif на рис где-то 5 ст. надо. Хотя все дело вкуса smile.gif
02.11.2008 14:19 Мультиварка [ Усилитель вкуса ]
Дудочка, а может поделитесь парочкой рецептов заправок rolleyes.gif
02.11.2008 14:17 Мультиварка [ Мультиварка - 12 ]
Борисыч, спасибо большое smile.gif давно мечтала об обновлении wub.gif
20.10.2008 19:42 Мультиварка [ Усилитель вкуса ]
Вот захотелось в цифрах узнать, кто и что использует и использует ли вообще smile.gif Можно ли в мультяшке обойтись без магги, вегеты, крошки-чеснока, комплексных приправ и проч. и получить вкусную еду rolleyes.gif
28.09.2008 14:13 Антресолька [ Зеленые любимцы на подоконнике - 3 ]
Danilina, мне кажется на хойю похож ваш цветок.
23.06.2008 20:16 Антресолька [ Зеленые любимцы на подоконнике - 3 ]
Ellian, вот хорошую табличку нашла...самые лучшие препараты на ++
http://www.greensolve.ru/articles/pesticides.htm
а вообще...у нас почему-то у всех в этом году яблони в тле mad.gif что за напасть wacko.gif
лучше актарой...препарат хорошо зарекомендовал себя...правда руб. 50 за пакетик...но оно наверно того стоит...почти от всех вредителей...недавно актарой против трипсов удачно поборолась smile.gif не сильно пахнет и не опасен...по табличке еще конфидор хороший, но не пользовалась...
12.06.2008 11:51 Антресолька [ Зеленые любимцы на подоконнике - 3 ]
stacnatalya, красавец biggrin.gif несколько сортов переплили...или глюк...
10.06.2008 18:47 Мультиварка [ Мультиварка - 11 ]
делаю всегда манник, рецепт почти как у Омуль. Тоже без масла, но обычно добавляю ст. ложку майонеза или сметаны smile.gif

Стакан кефира, стакан песка, стакан манки + ст. л. сметаны или майонеза (если есть время, то лучше оставить все это на часок настоятся), 1 яйцо, ч.л. гашеной соды, щепотка соли, пол стакана муки.

В последнее время...из-за большого кол-ва апельсин в холодильнике, смазываю кострюльку, на дно дольки апельсина, сверху заливаю тестом...все ок!

в мульте делала манник 65+20 мин. но это на 1 дозу smile.gif а вообще, он в духовке для меня вкуснее...корочка - мое любимое в нем laugh.gif хотя несколько ниже smile.gif
да...стаканы обычные smile.gif
03.06.2008 18:18 Мультиварка [ Мультиварка - 11 ]
Basyuta, blink.gif шикарный! и гораздо пышнее оригинала ohmy.gif
16.05.2008 20:24 Бытовые вопросы [ Cтиральная машина автомат. ]
я тоже купила машину после поломки примерно 10-12-летней Вятки-Мария (она при отжиме-полоскании просто УЖАСНО шумела на весь подъезд...что-то в ней капитально расшаталось...а потом и вообще барабан перестал крутить)...по шуму по-моему...небо и земля smile.gif полоскание у Боша довольно шумное...отжим бесшумный почти rolleyes.gif
15.05.2008 20:06 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев-2 ]
Хитрая, мне кажется кашки быстрого приготовления пригорают...я как-то мюсли на ночь поставила laugh.gif был тихий ужас с утра от увиденного biggrin.gif

а мультя молодец...пекла манник...одна порция в мульте, другая - в духовке в форме той же размером...в мульте манник почти в 2 раза выше blink.gif правда с зажаристой корочкой проблемы... sad.gif а это самая моя любимая вещь в маннике smile.gif
13.05.2008 17:28 Бытовые вопросы [ Cтиральная машина автомат. ]
Начиталась я эту темку...Купила неделю назад Бош...правда моделька старенькая rolleyes.gif 800 оборотов и их самой устанавливать нельзя...но все равно радует smile.gif нравится, что вода, э/э расходуется от кол-ва белья...
13.05.2008 10:48 Мультиварка [ Мультиварка - 11 ]
Цитата (маркоша @ 12.05.2008 - 20:45)

Вот за это-низкий поклон.Я всё ждала,чтобы кто-нибудь сделал это:не отделял белки от желтков.

tongue.gif я тоже этого ждала smile.gif
12.05.2008 17:30 Бытовые вопросы [ Как превратить обычный балкон ]
а какие можно цветочки посадить...чтобы быстро взошли на балконе... rolleyes.gif а то ящики с землей стоят одинокие...
08.05.2008 17:39 Мультиварка [ Мультиварка - 11 ]
2 раза уже так пельмени делала biggrin.gif люблю жареные...но...заливала холодной водой! Похоже, это была моя ошибка...они слипались...бум пробовать с горячей laugh.gif а в первый раз вообще их еще посолила wacko.gif это была главная ошибка biggrin.gif соленые до ужаса smile.gif
25.04.2008 17:52 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев-1 ]
вдруг кому еще пригодится biggrin.gif я вот еще не варила smile.gif хочу сделать яйца в крапинку...будут веснушчатые яйца как я laugh.gif
Цитата
10 способов окраски пасхальных яиц …
Издавна в день Пасхи люди одаривали друг друга крашеными яйцами, собирались за праздничным столом, чтобы отведать пасхальные кушанья: кулич и пасху. Мы предлагаем вам 10 способов окраски пасхальных яиц.

1 способ: В луковой шелухе:
Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин., затем вынуть, остудить.
2 способ: Березовыми листьями:
Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3 способ: Соками различных плодов и овощей:
Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината)
4 способ: Кипячение в красящем отваре:
Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками. Если хотите, что бы получились блестящие яйца, опустите их в масло и затем хорошенько протрите тканью.
Натуральными красителями могут быть свекла или черника (светло-красный), лук оранжевый), апельсины, лимоны или морковь (светло-желтый), корни куркума, скорлупа грецкого ореха (желтый), листья шпината, крапивы (светло-зелёный), зелёные яблоки (зелёный), листья красной капусты (синий), кофе (бежевый или коричневый).
5 способ: Выдерживание в холодильнике
Окрасьте яйца в красящем растворе , а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.
6 способ: Окрашивание яиц "в крапинку".
Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.
7 способ: Мраморный эффект.
Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.
8 способ: Окрашивание в разноцветных нитках.
При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
9 способ: Окрашивание в шелковых лоскутках.
Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!
10 способ: Пищевыми красителями из пакетиков.
Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках), тогда краска не ляжет разводами.

Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг», передает Nezabarom.com. Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли. Или же на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия. Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее. Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.
19.04.2008 09:59 Мультиварка [ Мультиварка - 10 ]
Осветление бульона: Часть бульона остудить до температуры парного молока, добавить взбитый яичный белок, хорошо размешать и влить в оставшийся бульон. Поставить на плиту и, постоянно помешивая, дать бульону хорошо вскипеть, затем процедить через салфетку.
16.04.2008 19:55 Мультиварка [ Мультиварка - 10 ]
Андреевна я наверно дурочка tongue.gif сыром посыпать каждый слой фарша...или только сверху rolleyes.gif


[ page time generated: 0.0337 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>